いつも当ブログをご覧いただきありがとうございます。
2017年3月より約9年間にわたり、行事食のご紹介を
させていただいておりましたが、
2026年7月をもちまして、
当ブログを閉鎖することにいたしました。
写真撮影も文章も、力不足で
拙いブログではありましたが、
試行錯誤を重ねる中で、多くのことを学び、
少しずつ成長させていただきました。
ママ達に少しでも食事の楽しさ、美味しさ、季節感が
伝わっていたら嬉しいです。
ブログという形での発信はここで一区切りとなりますが、
これからもお食事を楽しみにしていただけるよう、
ママ達に寄り添い、一食一食を大切に、
心を込めてお作りしてまいります。
今後はアイ・レディスクリニックのインスタにて、
行事食、日々のお食事のご紹介を続けてまいります。
よろしければご覧になってください
今まで読んでくださった皆様、本当にありがとうございました。
アイ・レディスクリニック 厨房
こんにちは
本日は、5月10日の母の日のお食事のご紹介です
母の日のお食事にどんなメニューをご用意しようかなと
ワクワクしながら考えました
母の日と言えば、お花のプレゼントをされる方も多いかと思います。
普段、お花を頂く機会はあまり多くはないので、
やっぱり貰うと嬉しいですよね
お食事でもお花を表現したくて、今年もサラダを花束に見立ててみました
メニュー 
・鶏のローズマリー焼き
・キッシュ
・ピラフ
・ホタテのカルパッチョ
・ピクルス
・花束サラダ
・スープ
・ラズベリーゼリー
ご出産されたママ達は、お子様のお誕生日がママになった日
これからお子様と、どのような母の日を一緒に過ごされるか
楽しみですね
スタッフからも、ママたちへの感謝の気持ちを込めて…
こんにちは
本日は5月5日、こどもの日のお食事のご紹介です。
今年のゴールデンウィークは雨の日が多めでしたが
こどもの日はお天気に恵まれ、とても気持ちが良く、
気持ちよさそうに泳ぐこいのぼりたちの姿が見られました
メッセージカード付きの、こいのぼりのプレゼントを添えて、
お食事と共にご提供しました。
水引の兜をかぶった白いふくろうさんにも、ご家族への
願いが込められています
お食事は、こいのぼり寿司、兜の春巻き、ちまきなど、
こどもの日にちなんだメニューいっぱいです。
こいのぼり寿司は年に一度ですが、
作り方を研究して、
毎年楽しんで作らせてもらっています
お品書き
・こいのぼり寿司
・牛肉の煮物
・かぶと春巻き
・わかめの和え物
・サラダ
・茶碗蒸し
・フルーツ盛り
・ちまき
ママ達への感謝と、
ベビー達たちの健やかなご成長をお祈りしております
