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アラフィフ５感で味わうあんこう鍋
きのうの記事からどうぞ↓
アラフィフ世代の方
あんこう鍋
食べたことありますか？
愛知県稲沢市にある
喜想庵さん
豆遊会では
あんこう鍋が食べられます
毎年恒例の
イベントのようです
私は人生初でした
食感は
フグのような淡白な感じで
肝は甘くて濃厚
胃袋は厚みもあって
歯ごたえ抜群↓
あんこうは歯以外
全部食べられるそうなんです
骨の周りは
プルプルとして
全部食べられる
コラーゲンたっぷり↑
隣にいたご夫婦は
奥さんは身を
旦那さんが
骨の周りを食べると
言っていました
身よりも
骨の方が味があるそうです
お出しも美味しいから
お汁からなくなってしまう
季節のお鍋をいただけるのは
ちょっぴり大人になったから
喜想庵さんに出会えたことで
食養生を知りました
美味しいものを食べられることは
人生を豊かにしてくれますね。
今日のいいこと
- やりたいことができたこと
- ケーキを食べたこと
- お風呂にゆっくり入ったこと
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