最近の食卓
お久しぶりです(#^.^#)
少しブログから遠のいていましたが、また帰って参りました♡
近頃、、、
我が家のご飯は、、、
野菜を中心とした和食を心がけています。
お米も玄米に変えましたー。
というのも、、、
わたしが、『冷え取り』生活を始めたからです。
知る人ぞ知る、、
靴下を何枚も重ねばきするアレです。
半身浴をしたり、身体を温める食材を意識して食べ、腹八分目を心がけるアレです。
冷え取りを始めて、まだまだ日は浅いのですが、、、
みるみる健康になって来ましたー。
効果が実感できるから、やりがいがある
昨日は、そんな我が家にお客様がやって来ましたー。
婚約したばかりの若いカップルちゃん。
結婚式の相談にと我が家にアレコレ聞きにやって来てくれましたー。
若い子やし、、、
洋食の方が好まれると思ったけど、、、
ここは一つ、自分の得意分野でもある、和風の家庭料理でおもてなし。
鮭と里芋の豆乳みそグラタン
ナスと豚肉の生姜煮
さつま芋とりんごの柚子茶煮これは、めちゃめちゃ私のお気に入りです
ごぼうと蓮根の金平油揚げを入れるのがポイント♡
油揚げに旨味が染み込んで最高です
毎日、お弁当にも入れてる、、
梅玉子卵に梅干しをちぎって入れて玉子焼にするだけ♡
カボチャサラダ甘みがなく、美味しくないカボチャに当たったときは、さつま芋を入れると美味しくなります♡
クリームチーズと少しのお酢が隠し味♡
大根葉とじゃこのふりかけごま油で小さめに切ったじゃこと大根葉を炒めて、砂糖少々、醤油で味付け♡
お口にあったみたいで、喜んでいただけました
お客様が持って来てくれたケーキをいただき、、、
長々とおしゃべり。
とっても楽しいひと時でした♡
ありがとー
行ってみたかったその②
こんばんはー
焼きたてバームクーヘン
いちごがのってるタルトみたいなのを頼んでました
行ってみたかったその①の続き
あの後、たどり着いたのはここです
近江八幡にあるクラブハリエ
振り返れば、、、
たねや
まずは、、、
ハリエに潜入
焼きたてバームクーヘンに長蛇の列でしたー
並ぶのはあきらめて、、、
その横を通り、、、
ハリエのカフェへ
焼きたてバームクーヘンは、このカフェで食べることに
でも、約1時間待ちとのことなので、、、
名前だけ書いて
そのあいだに、、、
たねやへ
つぶら餅
という、、、
たこ焼きみたいなお餅の列に並んでみました
焼きたてを一つゲット
まわりは、パリッと、、、
中には、熱々の粒あん
お餅も柔らかくて、
美味しゅうございました
そして、ハリエへ戻る
ちょっと待ったら案内してもらえました
焼きたてバームクーヘン旦那さまは、、、
いちごがのってるタルトみたいなのを頼んでましたなんか、、、
下が苦い、、、
っって言いながら食べてましたが、、、
私が食べたところ、、
ただのシナモン味だと思います。。。
暖かい紅茶と至福の一時
満足満足で、カフェを出ると、、
あっ！！
焼きたてバームクーヘンの列が短くなってる！！
ラッキー
ということで、、、
もちろん並んで、
持ち帰り用にもゲット
お姉さんが、湯気が出てるホカホカのバームクーヘンを箱に詰めながら、販売してました。
お一人様3個までやってー
帰り道、、、
店の外の端っこに、、、
雪を発見
大阪府民にとっては、珍しい雪にはしゃぐ旦那さま
平和で～～す
行ってみたかったその①
ずっと行ってみたかった、、、
ハンバーグレストランで、、、
石焼きデミハンバーグ食べてきましたー
石焼きメニューは、
冬限定みたい。。。
最後まで熱々で美味しかったー
やって来たのはここ。
トマト＆オニオンです
この辺では、あんまり店舗みかけないんやけど、、
全国にあるのかな？？
サラダバーはもちろん、、
スープバーに、、、
カレーバーなんてのもありましたほんでから、面白かったのが、、、
サラダバーの一角に発見した、、
ワッフル食べ放題もちろん、、
焼いてみました
なかなか上手に焼けたかなー
サラダバーでとって来た、、
マカロニサラダや、、、
ポテトサラダを挟んで食べると美味しかったです
サラダクレープならぬ、
サラダワッフルそして、、、
デザートにはこんなものも。。。
わぁーーーー
アイスクリームバーなんて、テンション上がる
でも、本日は、、、
この後に行くところがあったので、、
これはがまん
そして、、、
行ってみたかったその②に続く
岩手のせんべい汁
こんばんは
りんごのタタンのタルト
せんべい汁の屋台を発見
3連休はいかがお過ごしですかー？？
わたしは、
ちょこちょこちょこと、
お出かけしています
昨日は、お友達と、、、
おしゃべりしながら、
イグリックプリュスのカフェで、、
りんごのタタンのタルトやったかな？
名前忘れたけど、食べました
焼きたてで、チーズ風味のタルト
大人な味で、、
とっても美味しかったけど、、、
思いのほかボリューミーで、、、
（出てきてビックリ手のひらを大きく広げた時と同じぐらいの大きさ
）
手のひらを大きく広げた時と同じぐらいの大きさ）食べたらお腹がキリキリ痛くなりました
そんなお腹をかかえてトボトボ歩いていると、、、
岩手の物産展を発見
友達と入ってぶらぶらしてると、、、
前からちょっと気になってた
せんべい汁の屋台を発見さすがに、今は満腹で、
よー食べんなーと
思って、、、
家で作るように、、、
せんべいだけを買って帰ろうかと思って、、、
売り場のおばちゃんに、作り方を教えてもらうと、、、
ちょっとだけ食べて行きっって
おばちゃんが、、、
せんべい汁を試食させてくれました
せんべいが、ふにゃふにゃにならないのかとか、、、
煮込んで、溶けないのかとか、、、
いろいろ疑問があったんやけど、、、
食べてみて納得
なんか、せんべいは、、
もっちりした食感で、
コシのあるうどん？？
に似てるかな？
と思いました
汁は、けんちん汁みたいな感じで、、
トロミがついていて、干し椎茸のダシがきいてて食べたらあったまる感じでした
めちゃめちゃお気に召して、、、
買って帰って、さっそく作りましたー
汁を作ってから、、、
せんべいを割り入れて、、、
ちょっと煮込んでから
片栗粉でトロミをつけて完成
食べ過ぎた胃に優しかったです
ごちそうさまでした
本日のお弁当は、、
おはようございます
16穀ご飯に梅干し
ピーマンの肉詰め（甘辛醤油だれ）
竹輪きゅうりとハムとうずら玉子
粉ふき芋の粉チーズ＆バジル和え
青菜とモヤシのオイスターソース炒め
キウイとみかん
昨日は、、、
旦那様の家を出る時間が早かったので、、、
写真撮る余裕がなかったーー
急いだら色も悪かったしー
今日は、ちょっとゆっくりめだったので
こんな感じになりました
16穀ご飯に梅干しピーマンの肉詰め（甘辛醤油だれ）竹輪きゅうりとハムとうずら玉子粉ふき芋の粉チーズ＆バジル和え青菜とモヤシのオイスターソース炒めキウイとみかんこういう串にささってるの、、、
お弁当に詰めにくい
たぶん、わたしのお弁当の詰め方が、、
隙間を許さない、
ギューギュー型やからやろぅなー。。。
旦那様のお弁当のは、
押し込まれた上に、
卵が外れ、つぶれて、、
下にうもれている。。。
欲張りな性格がいかんのやろぅな。。。
でも私のは、無事にキレイに入れれました
そして、、
昨夜は旦那様がお土産を買ってきてくれました
ミスドやーー
昨日はちょっと早めに帰って来れた旦那様
帰り道にある21時に閉まるミスドが、、、
開いてる時間に通りががれた事が嬉しくて、買ってきてくれたみたい
ちょーどオヤツが食べたい気分やったから嬉しい
ちょっとグレードアップしたD-POPみたいな感じかな？？
いちご味のピンクの丸いのが、シャリシャリした食感の粒つぶが混じってておいしかったかな
ではでは、
今日も最後までお付き合いありがとうございました
素敵な一日を