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食材をなるべくオーガニックにしたり、グルテンフリーを実践したり、添加物に気をつけていたとしても、毎日必要な栄養素をバランスよく摂るのは難しい現代人の私たち。
とりあえず何か食べていれば
栄養は取れているだろう・・・
って思っていませんか？
（私は思ってました
）
今日は毎日使う調味料にPHOSSILミネラル を足すだけで、毎日不足しがちな栄養素「ミネラル」を補ってくれる混ぜるだけの簡単レシピをご紹介
色々なお料理に活用できて便利ですので、ぜひやってみてくださいね！
PHOSSILミネラル調味料
オリジナルミネラル醤油＜レシピ＞
＜材料＞
お好きな醤油・・・100mL
PHOSSIL ミネラルオリジナル・・・30mL
＜作り方＞
お好きな醤油にPHOSSILミネラルオリジナルを入れ、よく混ぜたら完成です。
オリジナルミネラル味噌＜レシピ＞
＜材料＞
お好きな味噌・・・750g
PHOSSIL ミネラルオリジナル・・・75mL
＜作り方＞
お好きな味噌にPHOSSILミネラルオリジナルを入れ、よく混ぜたら完成です。
PHOSSILミネラル味噌玉作り
＜材料＞
味噌・・・大さじ3
PHOSSIL ミネラルオリジナル・・・小さじ1/2
顆粒だし・・・ひとつまみ
かつお節・・・ひとつまみ（お好み）
トッピング（お好み）
トッピングのおすすめ
乾燥わかめ／小ねぎ／乾燥麩／とろろ昆布／いりごま／桜えび／じゃこ／きざみ海苔／乾燥ねぎ／手まり麩（小さいもの）揚げ／切り干し大根／乾燥あさり／高野豆腐／サラダ寒天など
＜作り方＞
- ボウルに味噌とミネラルを入れ、かつお節または顆粒だしを入れよく混ぜる
- ラップを敷き、トッピング（乾燥麩や小ネギ）をお好みでラップの上に広げる。
- その上に１をのせラップでくるっと絞ったら完成。
- 味噌玉を器に入れお湯をかけてお召し上がりください。
＜賞味期限・保存について＞
冷蔵・・・作ってから1週間
冷凍・・・ラップにくるんだ状態で冷凍し、約1ヶ月保存可。
（冷凍した場合もお湯をかけるだけですぐに食べられます）
調味料にPHOSSILミネラルが入っていれば、普段のお料理で家族も無意識にミネラルを摂ってもらうことができますね！
どれも混ぜるだけの簡単レシピなので、ぜひ作ってみてくださいね✨
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