鶏むね肉料理。たれマヨチキンカリッと揚げ焼き/秋の大仕事炊き出し豚汁。カンパイ♪

今日は眠っていられると思ったら枕元の着信📱は、ケアハウスの看護師😩

⭐⭐⭐

9.12.土曜日🎇pm12:04 いやはや、昨夜は台所を片付け終わったらミルクティーを飲んでベッドによろよろ倒れ込みました

いつもの夜家事はせずに。いま、優先すべきは、休むことだと強く感じて

⭐⭐⭐⭐⭐

水曜日、木曜日、金曜日の内容

登場人物）

◎親分長女

◎次女親子

◎アルツハイマー型認知症93歳。呆けてきた父（東京の妹が言ってた）

◎東京の妹

◎ケアハウスの職員と看護師

◎マスター。グラスをたくさんくれた

◎1人になりたい粉雪😬

◎小6souta

◎お気に入りイタリアンの奥さん、かわいい。パニーニのランチを食べに行きました

⭐⭐⭐⭐⭐⭐

過去1美味しくできた鶏むね肉の料理！「たれマヨチキン」🌼

探してたんだよね。「鶏むね肉を美味しく食べられる料理ないかなぁ」って。鶏モモ肉ならたくさんあるけど、鶏むね肉のばさばさ感がね。では！

🤎カリッと揚げ焼きして、焼き肉のタレとマヨネーズを合わせるのです。焼き肉のタレとマヨネーズだもの。美味しいに決まってる😆😋

🤎そういえば、最近、マヨネーズ足りてないと思っていたので😊

◎そぎ切りした鶏むね肉1枚

ビニール袋に鶏むね肉と酒大さじ1と砂糖小さじ1/2と塩コショウをして入れ、5分ほど置く

ビニール袋から出して、片栗粉大さじ4～5を鶏むね肉にまぶす

片栗粉を使うからとろみやしっとり感が出る

油多めにしてフライパンでカリッと揚げ焼きする

焼き肉のタレとマヨネーズを1:1の割合で入れ合わせる

👇次女親子も美味しい！と言ってくれました

そりゃそうだ。叙々苑の焼き肉のタレとマヨネーズの味なんだもの。😃😹🍻のつまみによいよ🎶

 秋の大仕事。長女いわく炊き出しみたい。「コナユキの豚汁じゃなきゃ」と家族に言われている豚汁

大鍋に2つ、食いしん坊の長女一家と次女一家に作ります。秋の定番豚汁

これくらいしか出来ないもの😅粉雪は

レジェンド母さんたちは、それぞれ素晴らしいお料理だし。亡き母、亡き義理の母、長女の義理のお母さん、次女の義理のお母さんたちね

それを言うと長女は、「それぞれのお母さんに特徴があっていいよね。コナユキは、お洒落料理部門😳だからそれはそれでいいんだよ」

と親分長女は、肯定してくれます

「うまかった！豚汁。ありがとう」

と孫からLINEが来ました😃よかったよかった

🇩🇪ドイツビール

ビールと言ったらドイツ

海外勢大喜びで5リツィートされました、インスタで

正直、ベルギービールの方が相性が合う。馴染む

ドイツビールの味は独特。なんだっけ、大麦がどうのとか、調べたけど忘れた

このビール、度数12%もするの

金曜日。次女退社➡️保育園お迎え➡️🏡粉雪んち

父と一番下の真面目な妹

東京から父の受診の付き添いに来た

粉雪は、お願いしてないよ？🙃

💜自宅から車で6分なのにやっと行けた文学館

芹沢光治良先生は、小学校の大先輩

文学館の職員さんたちともお話しできたし、とても素敵な文学館だった

立派な方だったんだなぁ

行ってよかった😌

建物が素敵

今日は予定ないからのんびり、、

そうだ。また清水エスパルスの応援に家族は出かけるから

どっしよーかなー🤭🙄

と考えてます。

そうそう、母の一周忌の準備を始めなきゃ😐

バタバタは続く