日々が秒速。😳9.21
ボンゴレビアンコを作りました。ロゼワインと🌃🌙
いつもクリーム系やひき肉を使ったパスタを作るのですが、ふっとあさりのダシの味を思い出して作りました
参考にした「通りすがりの料理人」←粉雪がよく使う表現。Tik TokやInstagramの海外料理人のspotをサラッと見て、記憶を頼りに作ります
忙しいので駆け抜けるように料理投稿見てます😃
たまに保存して、レシピノートに書き写してね📝
💜ボンゴレビアンコ2人分💜
○スパゲティ100㌘×2
○あさり。砂抜き200㌘
スーパーでよーく見て砂抜きしてあるあさりを買いました
パッケージの隅に「すぐに調理していいですが、念のために1時間は水に浸して下さい」と書いてあったのでその通りにしました
○ニンニク。みじん切り
○オリーブオイル大さじ3～4
○白ワイン100cc
○塩コショウ
○こしょう
○パセリ
○🌶唐辛子
○パスタを茹でたらゆで汁を200cc取っておく
👇
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱し、あさりと白ワインを加えてフタをする
中火で2～3分。あさりの殻が開くまでフタをして蒸し煮にする
パスタを入れ、ゆで汁と唐辛子🌶を加えて出来上がり
辛さはお好みで
ウチは、夫も粉雪もほんのりの辛さが好きなのでハサミで唐辛子をチョキチョキ少し入れました
もう少し入れてもよかったなと思った😅
2人ともペロリと完食しました🌼
135mlのビールたまに買うよ。かわいいでしょ？🍻💜
次女親子は、連休中2日間遊びに来た😽
チビは疲れる😂活発だし、口が達者な3歳なーちゃん👧🔥🦖
ママ（次女）が怒ってもへっちゃら。なめられている次女
「ナーチャンダレモコワクナイヨ」😼と言い放つなーちゃん👧
😩まったく、、
🍺乾杯♪(*^-^)ﾉ
delivery robot🤖
夫にはスタンダード和食を用意。タイプの違う食事を２回用意してます
夫には、焼き鮭、お味噌汁を用意
あとは、お惣菜
粉雪おつまみは、洋食
このタイプの茶碗蒸し、スーパーに売ってるでしょ？夫用に1個買いました
湯せんして温めました
ちなみに粉雪は、茶碗蒸しなんてハードル高いお料理作ったことありません
作る気持ちもないです
料理上手だった亡き母の茶碗蒸しを思い出すなぁ。蒸し器に茶碗蒸しが並んでいる光景を思い出します
フライパン用ホイルシートって便利だね
愛用
ボトルキャップをコレクションしてるのは、インスタの海外勢ビール愛好家仲間のマネ
みんな、ビシッとケースに並べ、壁に飾ってあるの
ボトルキャップの交換会のイベントも見ました
今日は、🇧🇪ベルギービールLA CHOUFFE✨の周りに海外ビールボトルキャップを散らして
「どーよ！」😀🤗と自慢しました😂
異色の日本人おばちゃんポジションの粉雪なので
海外勢が、👏👏👏🙌✨と喜んでました
アサヒゴールド✨💕乾杯♪
徒歩5分の御用達個室居酒屋🏮
帰りに新年会の予約し、大部屋を押さえました。恒例
乾杯♪(*^-^)ﾉ
🇮🇹ペローニ
最近、流通し始めたなぁ
イタリア人おねーさんに「完璧！🙌✨」とコメントされました
💜東京散歩
TOKYOステーションカフェ✨
品が良くてとても素敵でした
この赤煉瓦が後ろにあるの
重要文化財だから触れないけど
良い雰囲気のお店でした
昔から行ってみたかった渋い植物園
「向島百花園」🌼🌼
そこは、江戸の風情がありました
『出没！アド街ック天国』で最近見たからね。「萩まつり」萩を見たいし、と思って行かなくちゃ！😃
📱鳴る
最初の孫高1「明日ね」と明日の打ち合わせ
🤎3番目の孫と次女とケアハウスに行ってきました。「おー！なーちゃん、よく来たねぇ」と父は、喜んでました
pm21:21
あら？今日は月曜日？
ゴミステーションに行ってこよう
燃えるゴミ
🎢ジェットコースターなんて恐ろしくて乗らないけどジェットコースターみたいな日々です
あー、映画館🎥行かなくちゃ♪連休あけに
ありがとう(^^)お元気で～