カフェでオーダーした、ケーキセット。
シフォンケーキの上に散りばめられたカラフルな色合いのフルーツが、夏らしくてとっても綺麗♪
もう真夏のような暑い午後、爽やかな色たちが目に飛び込んできました。
あ！これうちにあるもので簡単に、アイダバージョンができるわ～♪
週末のおやつタイムに作って、レシピものせますね。
ビタミンカラー:
《vitamin＋color》柑橘(かんきつ)類に見られるような明るいビビッドな色調の総称。明るい黄色、緑色、オレンジ色など。柑橘類にビタミンCが豊富なことから呼ばれるようになった。
気温が上がってくると、活けてある花もすぐに枯れてきてしまいますね～
でも、ここは家の中で1番花が長持ちするところ。
さてどこでしょう？
でも、ここは家の中で1番花が長持ちするところ。
さてどこでしょう？
実は…
トイレです。
タンクに水をためる水栓から、使うたびに新しい水が花瓶に入るので。
タンクの水は流すのに使うだけで、ウォシュレットのほうは直接水道の水が行くので大丈夫。
日光の入らないトイレだと、植物はやはり元気がなくなってしまうかもですが…
花瓶は、石のような形をした平べったいものを使っています。
ちょうど蛇口から、花瓶の口に水が注ぎます。
１日に、何回水替えしてることになるかな？
グリルで焼いた塩鮭に、小カブと人参のぬか漬け。
うちでできた春キャベツと新玉葱を使って、
茹でたキャベツとスライス玉葱に、かつお節と紅生姜をのせ
食べるときに醤油をかけて。
味噌汁には、キャベツの茹で湯を使い、キャベツの芯と玉葱スライスして残った部分も入れてます。
母の作った、ごぼうと人参のきんぴら。千切りももちろん、スライサーでささっと♪
糠漬けは、袋にパックされた簡単バージョンを使って。
冷蔵庫に入れてあって、切った野菜を混ぜて数日漬けておくだけ。
これ、便利～！半年くらい経ったら、この簡単糠床も美味しくなってきましたよ♪
スライサーで薄～くふんわりスライスした玉葱は、実は紫玉葱。
よーく見ると、淡いピンク色です。
ちょっとまだ若かったか、外側だけが淡い赤紫なだけ。
実は生の玉葱はちょっと苦手な私も、この時期の新玉葱だけはOK!
水にさらせばクセもなく、もりもり食べられます。
特に紫玉葱は、マリネにしても美味しい♪
明日は酢と蜂蜜で作る、お気に入りのレシピで！
今日もシンプルごはんで、ごちそうさま。
庭のばらが次々に。
yahoo!のトップページのトピックで紹介されたレシピです♪
…実は、料理じゃないんですが…(⌒-⌒; )
種が出ない裏技♪トマトのきれいな切り方 by アイダです
私がクックパッドに載せたレシピの中で 、NO.1のアクセス数です。
なんと現在、35万アクセス越え！！(◎_◎;)！！でびっくり！
このレシピのつくれぽを、沢山いただく季節がまたやってきました。
大小色～んなのトマトで、試行錯誤を重ねること一体何百個…
↑これホント！！
トマトの生産者さんや、レストランのシェフ…
色んな方に質問すること、数知れず。
今年は…、
是非とも…、
トマトの品種改良をされてる方に出会いたい♪
３年目の夏です～～～！
↓このレシピについての過去ブログ記事