暮らしと料理の面倒解消!面倒くさがりがうまくいくコツ -25ページ目

暮らしと料理の面倒解消!面倒くさがりがうまくいくコツ

面倒くさい…と、なかなか行動できない・続かない。
実はその「面倒くさいこと」は。
実際にかかる労力より、ココロの負担の方が
ずーっと大きなストレス!
そんな暮らしの中の「面倒ストレス解消!」の
コツをお伝えしていきます♪

面倒くさがり研究家 アイダ

JR東海限定キットカット

JR東海の東京~新大阪駅にある、キオスクなどで買えます。

新幹線のパッケージに入った、キットカットの冷凍みかん味です♪

http://www.kiosk.co.jp/whats_new/data/upload/docs/1415692709/141111%20kitkat.pdf

はじめは、年末年始に数量限定での販売だったようです。

甥っ子のお土産にいいなあ~と、駅で探したらありました!

その時はデゴイチバージョンもあって。
パッケージを組み立てて作るらしき凝ったデザインで、ケースに入って飾られてました。

鉄ちゃん(鉄道マニア氏)に話したら、興味津々の様子。
見せてあげたかったな~と。


そしたら最近、また駅で新幹線キットカットを発見!
定番商品になったのかな?
¥1000で、新旧の新幹線が3台入れ子になってて、軽くてかさばらず、お土産にオススメです♪

新幹線の駅名の袋に、色んな新幹線が入っていて楽しい~^ ^

鉄男氏にも、一台あげましたよ。
写真中央の、私のお気に入りの古いタイプのドクターイエローも入れて♪





母の作る、定番の海苔巻きの夕飯。

好き嫌いの多い父も、これなら具に何が入っていてもまあ食べるので…

ちらし寿司や手巻き寿司の登場率の高い、我が家の食卓。

そんな訳で?アイダの作らないもの、No.1かも。
一人暮らししていたとき、一度も作った記憶がない…

定番海苔巻き

甘いもの好きだけど、なぜかごはんやおかずに甘い味付けは苦手な私。
やたら甘い味付け好きの、父の好みへの反動か??


甘い酢飯に、市販の濃い味付の揚げ。プラス甘い煮物や煮魚…
にちょっとウンザリしてしまう時もあるけど。。

あ~疲れた、お腹減った…というとき、
いただきますっ!とパクパク食べられるのはありがたや~


今日はこれまた定番、母がいつも沢山作って小分けにして冷凍している、ひじきの煮物と。

父が育てている、まだ小さめの夏大根の味噌汁。ちなみに父は赤味噌しか飲みません。。

デコボココンビの、コラボご飯。


…腹ペコだった私、慌てて撮った感のよく出ている写真です f^_^;




洗面台の女王様


鏡の前は、置いた花が2倍に見えるお得な場所 ('-^*)

後ろ姿も思いがけず素敵なのを発見したりして、面白い。

洗面台だと、小まめに水換えもできるしね。
一石三鳥?の花活けポイント♪


今日は、一輪でも存在感のある赤い薔薇。

花瓶は…あ、インスタントコーヒーのミニボトル。


女王様はそんなこと気にも留めず、堂々と咲き誇ってます。

家の庭にある花たちを、もっぱら母が
切ってきては、家の中に活けてます。

無造作に、昔からあるいつもの地味な花瓶に。

ちょっと野暮ったくて、センスがあるとは言えないけど
私にとってはいつもの、見慣れた光景。

身近にあるものは
その存在が当たり前すぎて
まるで空気のように
そこにあるのに、見えなくなってる。

何気なく撮ってみたら、昭和な我が家にはとてもお似合いだなと(笑)
これから時々撮ってみよう。

この光景も、いついつまでもあるものじゃないんだから。

アイダフラワー


一人暮らし歴9年、でも料理はほとんどしないという男性と話していて。

「面倒なのはどんなこと?」と聞いてみました。

「野菜とか余っちゃうと、保存の仕方が分からなくて。」

確かにねえ~。
私も新鮮なうちに、できれば一回で全部使い切ってハイおしまいが理想。
いちいちしまって、また取り出してちょっと使って…って面倒!
野菜によって、保存の仕方も違うもんね。

ただ、きのこ類に関しては最近アイダのマイブーム、

残りは、全部ちょい干し →  冷凍保存 ♪
がかなりオススメです(^_^)v

では早速、まずは定番のしいたけで♪自家製干ししいたけ

使うのはハサミと、切ったしいたけをいれるザルのみ。
アイダ家では、母の梅干し用で大きな竹のザルがあるので使ってますが、
金属のザルでも、なければお皿やお盆、新聞紙の上に広げてもOK!

しいたけをハサミで切る

ハサミでチョキチョキ…
夕飯後、テレビ見ながら話しながらでも。

しいたけのいしづき

いしづきは、先の固いところだけ捨てて。

いしづきを裂く

あとは手で、適当に裂いて。

はい、チョイ干し準備完了です♪

干すしいたけ


外に干せない場合は、ガラス越しでも。
完全に乾燥しなくても、冷凍保存するので問題なし!

出来上がったら、取り出しやすいようにジップロックにでも入れて冷凍庫へ。

炒め物でも、汁物でも、必要なときに凍ったまま鍋にポイ!

市販の干ししいたけのように、予めお湯などで戻す手間もいりません。

天日干しと冷凍、どちらもキノコ類は旨味 も栄養価もアップするようです。これはホントにオススメ♪
面倒くさがりアイダも、これは結構楽しくできちゃう!
試してみてね~ ( ^_^)/~~~