製菓・製パン科1年生『製パン実習』

初めてのパン実習

バターロールを作りました

ミキシング・醗酵・パンチ・分割・ベンチタイム・成形・・・

などパンの基本にイースト菌の役割などを学びました

初めてのパン作り

とっても楽しかったようです