こんばんは、愛ボソムリエールです。
先日、料理教室のケーキレッスンで作った
「黒みつわらびもちの抹茶シフォンロール」♪
レンチンで作った黒みつ味のわらび餅を
たっぷりの生クリームと一緒に
抹茶のシフォン生地で巻いたロールケーキ。
生地はマーブル模様でお洒落に仕上がりました。
ロールケーキのレッスンは何度か受講してきましたが
やっと落ち着いて巻けるようになってきたかも…。
切り口もまぁまぁキレイで良い感じ。
積み重ねって大事ですね。
お家でも失敗を恐れずに挑戦してみようと思います！