免疫力のある身体になるために

免疫力は、人間の体に備わった生体防衛システムです。

私たちの周りには様々な細菌やウイルスが存在し、
ストレス等の刺激も受けていますが、
免疫システムのお蔭で感染しないで済んでいる訳ですね。

同じ環境にいてもウイルスや細菌に感染する人もいれば
感染しない人がいるのは
個人個人の免疫力が違うからですね。

お年寄りや小さな子どもが感染しやすいのは、
健康な成人よりも免疫力が低いからですし
反対に免疫システムが過剰に働くと
花粉症等のアレルギー症状を起こしてしまいます。

睡眠不足や、喫煙やストレスが多いと、
免疫力を低下させると言われています。

免疫システムが正常に働き、免疫力を発揮するためには、
当たり前の事ですが、栄養バランスが大切です。

ダイエットでかたよった食事をしていると、栄養不足になったり、
またエネルギーが足らずに体の深部の体温が下がってくると、免疫力も低下します。

＊免疫に関わる栄養素や成分

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世界が認めた"体にいいフルーツは？

毎日の食べ物によって私たちの身体は、出来ています。

私たちの身体は正直で食べる物によって、又食べ方によって

生活習慣病を招いたりしますよね。

高脂肪、ハイカロリーな"身体に悪い食べ物" を続けていれば、
何処かに弊害が起こってしまいます。

反対に栄養が豊富な"身体によい食べ物" をバランスよく摂取していれば、
当然快適に過ごせますよね。

でも分かっていながら中々難し～い！

身体に良いとされるフルーツの中でホントに栄養学的・医学的見地から見て
"身体によいフルーツ"は何なんでしょうか。

お医者さんが記事を執筆・編集をしているハフィントンポストや
栄養学者が設立した財団が運営し、
健康にまつわる情報を発信している
「The World's Healthiest Foods」(TWHF)で
紹介されている"体によいフルーツ"のご紹介です。

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秘められた魅惑の、実力の持ち主胡椒

胡椒は、さまざまな用途や場面で用いることが出来ることから
「スパイスの王様」とも呼ばれているそうです。

黒胡椒、白胡椒、グリーンペッパー、
ピンクペッパー、ロングペッパーなどがあります。

完熟前の緑色の実を果皮ごと乾燥させたものが黒胡椒、
未熟な実を塩漬けまたは、短期間乾燥させた物がグリーンペッパー、
赤色に完熟してから収穫後、乾燥させ、
その後に水に漬けて外皮を柔らかくしてから、
外皮を除いた物が白胡椒になります。

「胡」はシルクロードのこと、「椒」は香辛料のことをさすので、
「シルクロードを経て、運ばれてきた香辛料」と言う意味を持っています。

胡椒は、

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自分にとって辛いことを続けるには

自分に良いとわかってていても辛いと思ったことは

続きませんね。

私たちは毎日自然と嫌なことを避けて生活しているそうです。

「そんなことはないわ。

毎日暗いうちに起きて満員電車に揺られて仕事に行ってるわ」

って声が聞こえそうですが・・・

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玉ねぎの皮に多く含まれるケルセチンって凄いんです！

玉ねぎの皮に多く含まれるケルセチンの効果

ポリフェノールの中には、

フラボノイドやアントシアニン、タンニンなど、

人間のカラダに優れた働きをしてくれるものがたくさんあります。

フラボノイドの一種であるケルセチンは

野菜や果物に広く存在し、

特にタマネギ（特に外皮に多い）に多く、

リンゴ、サニーレタス、ブロッコリー、モロヘイヤにも含まれています。

ケルセチンは

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ワーキングメモリの劣化が脳の老化

私達には私たちの脳が持っている「ワーキングメモリー」という機能があります。

ワーキングメモリーとは、生活の中の「メモを取るまででもないこと」を

頭の中に一時置いておくことが出来る機能です。

生活の場面でワーキングメモリを使うのは

おつりの計算や、暗算等、紙で計算するのではなく、

数を頭の中に描きながら計算しなくてはならないときの作業とか

人と会話で会話を理解しながら次の言葉を発する、という動作に使っています。

創造性のある思考をするときにもワーキングメモリが使われます。

ワーキングメモリ領域が広い人は、創造の幅が広く

広い発想で思考を繰り広げていくことができるそうです。

ワーキングメモリは

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お酒にはビタミンB1の補給を！

あけましておめでとうございます。

少々遅いご挨拶で申し訳ありません。

年末に母が倒れて救急車で運ばれ

今後病院生活を余儀なくされ

家には戻れないということで

色々大変な年末年始でした。

やっと遅まきながら初ブログです。

どうぞ本年もよろしくお願いいたします

さて新年も一週間を過ぎましたが

新年会とかで

まだまだお酒の機会が一杯でグッタリ、

なんて事になっていませんか？

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お年玉ってなぜお年玉といい、どんな意味があるのでしょう？　

お正月とは何でしょうか？

お正月にはたくさんの行事がありますね。

そのひとつひとつの物事には大切な意味が込められていて、

それを知るとなるほどと思うに違いありません。

本来「正月」は1月の別称ですが、

一般的には1月1日～1月7日

（地方によっては15日、または20日まで）の「松の内」をさし、

さらに1月15日（地方によっては20日）の

「小正月」で一連の正月行事を終えます。

1月は「睦月」と呼びますが、

お正月に一家揃って睦みあう様子を表したもの。

多くの方がお正月を家族で過ごし、

当たり前のようにおせちを食べたり、

お年玉のやりとりをしたりしていますが、

ひとつひとつの物事にも大切な意味が込められており

それを知るときっとなるほどと思うでしょう。

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