(･･;)
先程ちょっと外に出てみましたが、かなり台風
らしい雰囲気がマシマシになってきました雨量は今のところそれほどでもありませんが、南風がかなり強くなっていて、横殴りの雨で少しの時間でも結構濡れちゃいます
早めに夕食も済ませたので、いつ避難勧告が出てもすぐ行動できま…
そう言えば避難先がドコか知らんわー
Σ(￣◇￣*)
まあ、暗くなってるので、こんな時間帯なら無闇に外に出ない方が、却って安全かも知れません
まあ、落ち着いて行動しましょう
あまり緊張感ばかり煽っても仕方ないので、昼間のラーメン
ネタを広げてみましょうもともとラーメンブームが始まるまでは、名古屋は概ねラーメン不毛の地といっても良かったと思います
今日食べたスガキヤラーメンはチェーン展開と、袋麺の販売でそれなりの知名度がありましたが、いわゆる名店と言うのは少かったと思います
ラーメンブームの到来と共に脚光を浴び始めたのが、台湾料理店「味仙」の「台湾ラーメン」
開発者の店長さんは台湾人ですが、台湾にこんなラーメンは無く、元々は店員の賄いとして開発したものがメニュー化したそうで
ラーメンとしては、担々麺に似てると思えば間違いないかな？
ただ、「激辛」です
このラーメンには、名古屋らしい？遊び心もあって、辛さも選べるんですが、辛いのが苦手な人向けのマイルドバージョンには「アメリカン」の名が与えられてます
(*≧m≦*)
他には名古屋より西よりの尾張地方発祥の「ベトコンラーメン」
コチラはニンニクたっぷりのスタミナラーメン
ただ何れのラーメンも自らご当地ラーメンを名乗ろうとはしません
これは名古屋研究してる人達にも謎だそうで、名古屋の人もほぼ「スガキヤ」か「台湾ラーメン」がそうだと思ってると思いますが、お店にはその気があるのかどうか…
結構他所から進出してきた有名店は、それなりに流行ってますけどね～
まあ、名古屋の麺と言うときしめんに始まり、味噌煮込みうどん、カレーうどん、あんかけスパ等々個性の強いものが多いからね～
あー、何だか味噌煮込み食べたくなってきた～
早く台風
行っちゃわないかな～