二人ご飯 と 一人ご飯

お家での自炊は久しぶり。２人分のご飯。ご近所のスーパーで買い出しを
して、のんびりゆったり作成しました。やっぱり、ご飯はリクエストがある
とよいっす。じゃないとあんまり、頑張れない。子供に何が食べたいか聞く
母親の気持ちが何となくわかる気がした。

※まずは、ポテトポタージュから。じゃがいもを煮込んで、牛乳とコンソメと
つぶしながらぐつぐつ煮る。バター＋胡椒で出来上がり！
※続いて、ゴボウと砂肝の大根おろし。水で灰汁抜きしたゴボウと、薄切りに
した砂肝をちょっとのだしと塩を入れたお湯で茹でる。大根おろしであえて、
ポン酢をたらして出来上がり！
※最後に、鶏ささみにハーブ塩と小麦粉をまぶして焼く。片面焼け色がついたら
裏返して、酒で蒸す。バルサミコソースをかけて出来上がり！



★２日目。今度は、先日と　ほぼ同じ材料で一人ご飯。一人ご飯は、ちゃちゃ
っと作れる物が好き。おのずと、丼ものとかパスタとかに走りがちだ。

※昨日の残りのポテトポタージュに牛乳を追加、実家から拝借したパプリカ
をちぎって投入。実家の野菜は、やっぱり美味しい。
※アボカドをスプーンでくりぬいて、レモンとハーブ塩をかけてみる。
※これまた、昨日余ったソースにお水を足して、砂肝＋菜葉＋ネギ＋ゴボウ
を入れてぐつぐつ煮る。ご飯にかけて出来上がり～。



繊維質な物や、歯応えがある食べ物が好きなんです。

アジアン料理 トムヤムクン at 狛江

　先日のサイゴンに続き、アジアずいている今日この頃。先日トムヤムクン
というタイ料理のお店に行きました。辛いものは苦手ですが、タイ料理は
大好き。パクチーの香りも、魚醤の味も大好きです。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1326/A132603/13041569/食べログ参照。


今回、お友達と頂いたのは　
※青パパイヤのサラダ※トムカーガイ（ココナッツのスープ）※フォー
を頂きました。全部美味しいよぅ。フォーは鶏のだしがたっぷり効いていて
あっという間に完食♪美味しいタイ料理を久しぶりに食べた。。ここは、
女性のタイの方が料理されているので味も本格的（かと思われます。）
今回はディナーでしたが、ランチだとかなりお得です。

タイ料理を食べて思い出すのは、タイでの旅。きらびやかな寺と、
可愛い雑貨達。そして、初めて食したのが　トムヤムクンピザというなの
パクチー味しかしないピザ。。。良い思い出です('-^*)/

カフェ好きになった事

そもそもの始まり。昔から食べる事は大好き。
高校の時は食べるの大好きキャラ。大学でもそれは変わらず、現在に至ります。
カフェ探しに夢中になったのは、ほんの最近。上京したての頃から、下北沢と
いう土地が好きで、よく遊びに訪れていました。が食事を調べるとかいう頭は
なく、目で見てここいってみよ～な行き当たりばったり探索をしてました。
学生も卒業し、社会人になり友達とおとづれる良い場所はないか～と探したり
おすすめのお店を教えてもらった事がキッカケかも。

そんな、下北沢×カフェという黄金比でネットをサクサク調べていたところ、
あるカフェを発見。そこで思い出した事が一つ。
私には２コ下の弟がおり、こやつも東京に出てます。そしてなぜか同じ市内で
駅の反対側に住んでいるという面白い関係です。（もちろん、周りの反応は
なんで一緒に住まないの～？？　はいその通りです。）
その弟くんなのですが、大学時代にカフェでバイトしていてました。
んで、こっそり弟くんがバイトじゃない時に友達と訪れたのですが、余りにも
レトロな雰囲気のそのカフェ（寧ろ喫茶店的な）に驚愕。
こやつは、こんなレトロムーディーちっくな所が働いているのか。。。と、
羨ましく思ったのを思い出しました。コーヒーが苦手だという私に弟が勧めた
のはコーヒーゼリー（名前はもっと違うのだったかな。）とても美味しゅう
ございました。新しくお洒落なインテリアのお店もいいけど、昔から変わらず
ゆっくりと時間が過ぎていくようなカフェもいいもんだなぁ。
また下北沢に行きたくなってきた。

もみじのよりみち SAIGON

以前、お気に入りカレー屋さんがあると言いましたが、久々に日曜日
食べてきました。ここのナンが一番大好き～。甘くて、ふわっふわで。
初めて、ここのナン＆カレーを食べてから何かにつけて、友達と食べに
行ってます。今日は、狛江　世田谷通り沿いの店舗に初めて行きました。
最近出来た店舗で、デリバリーもしているようですよ。
SAIGON　※世田谷通り店の情報発見出来ず。狛江店の食べログ情報のせてます。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1326/A132603/13023272/dtlrvwlst/687357/


写真があまり美味しそうに見えない。。。(実際は凄く美味しいのに！）

今回オーダーしたのが、チーズナンとシーフードカレー（だったけな？）。
いつもプレーンを頼んでいたのですが、初めてチーズをオーダー。中まで
チーズがぎっちり。びよ～ん、とチーズがのびます。カレー付けないでも
いける！が、それにココナッツミルクたっぷりのシーフードカレーを
一緒に食べたら、これまた最高に美味しい！
その他、生春巻き＋レタス炒飯も頼みましたが　これもうまっ。
大満足のお昼ご飯にありつけました。

もみじ市２日目 at 多摩川河川敷

２日目も、もちろん参加。なんたって家から近く！以前頂いて感激した
ひなた洋菓子店さんが出店するとの事だったので、朝一並んできました。
今日は、１０時３０分から開場だったのですが時間ぴったりに向かったら
既に人だらけ。昨日に続き、凄い。。急ぎ足で、ひなたさんに並ぶ。
私の目的は、ここだけ～と言わんばかりに。ゲットしてきましたよ。
かわいい袋に入れられた焼き菓子セット。1800円なり。

反射してしまい見えつらいですが
アップルタルト＋ほうじ茶と栗のタルト＋抹茶ムラング＋
お家の形のジンジャークッキー＋ローズマリーボール。計５点
あと数個で、このセットが売り切れそうだったからラッキーでした。
朝一並んで良かった。早速河原で頂きました。んますぎる～♪♪♪友達とシェア
しつつ食べます。先日のクッキーも合わせて食べながら。私は、少しでも甘みが
あるお菓子が好きなんだなぁと再確認。うむうむ。
町田のお店、絶対行きます。東京に居るうちに。幸せな一時です。
※追伸　アップルタルトをほうじ茶と共に、お家で味わいました。美味しすぎる。
大興奮です。私の大好きな甘み具合。またまた幸せ。
　　

キリンジさんのライブを最後にちょこっと聞きました。
子供が出来た時の、パパママの奮闘の歌。青空の下に綺麗な歌声が響いていて
自分のパパママは、自分が生まれた時はどんなんだったんだろうかと考えていた
ら、少し泣きそうに。涙腺弱くなっているのは年のせいか、歌のせいか。

もみじ市 at 多摩川河川敷 和泉多摩川

もみじ市の存在を知ったのは、今年の４月の事。東京の住まいの近くの
お寺で　花市という素敵な市があるよ～とお友達に教えて頂いてから。
こんな近くで、こんな面白そうな市があるんだと秋は行くべきと決心して
から半年たちました。相当楽しみにしてました。
（ちなみに春は花市。秋はもみじ市。というものがございます。）
http://tegamisha.cocolog-nifty.com/
今度こそはと、初参戦。お友達も１２時集合で和泉多摩川まで出向いて頂き。
とにかく、人が凄かった～。フード系の並びは凄まじく、３０分待ちとか。
お昼頃に伺ったのですが既に、売り切れとかもあったりして。

その中でゲットしたのが、成城城田ソーセージ＋get well soonの焼き菓子。
　　　
成城城田ソーセージはぐるぐるソーセージゲット出来ず（泣）get well soon
パンもゲットできず。怒濤の勢いでソーセージ３本食い。味が何種類かある様で、
どちらも美味しく平らげました。あっというまに。もぐもぐもぐ。
get well soonはパン屋さんなのですが、13時15分の時点でパンは既に売り切れ。
そのぶんクッキーを大人買いです。
砂糖未使用　卵もバターも牛乳も。ということで、お粉のシンプルな味です。
甘みに慣れてしまっている体のせいなのか甘みがちょびっつ欲しいかなぁ。
私だけ？？甘甘なミルクティーと食べるとよいかも。そして、お腹に優しく
腹持ちがよいのでダイエットとかに良さそう！今度は、ぜひパンが食べたいなぁ～！

あとあと可愛いガラス屋さんを発見。めちゃ可愛い器を発見。ほしすぎる。
でもでもでも。。。貧乏気味な今日日。う～ほしすぎる。
※ガラスごごち　さんというお店にて。


また明日も、花市を教えてくれたお友達達とゆっくり見に行く事に
します。なんせ近所だしv(^-^)vそして、もみじ市に行かれる方々に
多摩川散歩をおすすめします。癒されるよ～。良い街です。

Tokichi cafe （中村藤吉本店）at 京都 宇治

宇治駅のすぐ側
中村藤吉本店 の　Tokichi　cafeへ。http://www.tokichi.jp/


昔からある、お茶屋さんとのこと。素敵な暖簾のくぐると、お茶のお菓子や
お茶が並んでいます。抹茶のシフォンケーキやー生茶ゼリィも。

さらに奥に進むと、Cafeが。オープンテラスもがあります。人がいっぱい
並んでます。ちょうど、お茶どきだったからかな。１０組待ちくらい。
のんびりと待つ。席に着いた頃には、お抹茶モード全開でした！今回注文した
のは、一番人気？？の白玉生茶ゼリー。

白玉＋あずき＋生茶ゼリー＋抹茶アイス。涼しそうな竹に入って運ばれて
きました。生茶ゼリー、思ったよりも抹茶抹茶してなくて　さっぱりとした味。
美味しい抹茶スイーツを食べると、日本人で良かったなぁ～っとほんのり思います。

平等院鳳凰堂 at 京都 宇治

１０円玉の裏側といえば？　平等院鳳凰堂。
こちら世界遺産にもなっております。京都旅行で行きたいな～っと思っても、
なかなかたっぷり時間がないとと思って外していたお寺。
日曜日だからか結構混み合ってました。団体旅行のお客様から
ファミリーまで様々。足の悪い方には、でっかいタイヤがついた車いすが
借りれるようです。砂利道なので結構歩きづらかったりします。
入り口から、ほど歩いた所にありました！鳳凰堂が。中にも入れるようなのですが
混み合っていて１時間待ちだったので、断念。チケット制で入る時間が決まってます。

鳳凰が屋根に２つ。鳳凰堂の中の仏像様のお顔が微かに見えます。
建物が想像していたものよりも、とっても古めかしくて驚きました。地震が起きれ
ば崩れてしまいそうなほど。こんな古い建造物が今も残っているって凄いっす。


別に、新しい美術館のような建物があり、貴重な物品が沢山納められてました。
中でも、鳳凰堂の中にある小さな仏像様達のお部屋が好きです。２０体を超える
仏像様がうすぐらいお部屋に沢山置かれており、一つ一つの表情も手に持っている
ものも違ってます。興味深く　フムフムと見いる。
ヒール靴で歩きすぎたせいか、後半歩くのが辛かった。。今度は、らくちん靴で
参りたいです。

OKKII at 大阪 福島

　大阪にしかない、純豆腐（スンドゥブ）のお店に行って参りまいた。
OKKI　http://www.okkii.com/
連日の豆腐づくし。開店直後に入ったので、個室をのぞいて１番乗り♪
店内は、赤と黒で清潔感ある内装です。相方氏の会社から近いのだとか。


スンドゥブとは？聞いた事はあるけど、食べるのは初めて。石釜で
炊いた炊きたてご飯に、やわやわ豆腐と海鮮を辛くて美味しいスープ
で煮たものをかけて頂く食べ物とのこと。
こちらのお店では、釜に付いたご飯はトウモロコシ茶でお茶漬けに。
そして、前菜が３品食べほうだいです。（キムチ、サラダ、韓国海苔）
辛さも０から５まで選べます。控えめの１にしましたが、２でも良かったかも。
（ちなみに唐辛子の辛さには苦手な方ですが。。。）

私がセレクトしたのは、海鮮スンドゥブ。牡蠣、海老、あさり入り。
海鮮のだしがしっかり効いていて美味しかった。
しめには、冷たいゆず茶が！ゆず茶で、ふぅ～と一息。
ごちそうさまでした。

茂庵 at 京都 吉田山

折角京都旅行に行くのに、京都カフェに行かないてはない！ということ
で、吟味に吟味を重ねて京都の素敵なカフェがないかとチェック。そして
見つけたカフェが、こちら。
茂庵　http://www.mo-an.com/index.html

銀閣寺の近く、吉田山の山中にあるカフェです。どこから山道に向かうか
解らず、ああでもないこ～でもないと住宅街をウロウロ。その後、山へと
向かう小道を見つけてハイキング気分で登る。それでも、見つからないと不安
に思っていた所、山小屋のようなお店を発見。隠れカフェっぽくて素敵。
人気なんですね、夕方にも関わらず満席。20分ほど待つ。クウネルを読みながら。
席は窓側の席。京都市内が一望できます。ちょうど夕刻だったので日が沈んで行く
様を観ながらのんびりとお茶出来るし、夜景なんかも観れたりして。この季節の
特典なのかも。
　　　

今回頂いたのは、ナッツのシフォンケーキ。ナッツの歯応えとフワフワの
ケーキが美味しかったです。甘すぎるものが苦手な私には程よい甘さ。
相方氏は、抹茶のセット。茶菓子が可愛い事可愛い事！
　　　

お店混み合っていなければ、１～２時間ゆったりとすごしたくなるだろう
なぁ。本を持ちこんで。
帰りは、真っ暗闇の中を道沿いに置かれた竹のランプをたよりにゆったりと帰る。
異空間から、現実の世界に戻って行くような気分なのでした。