新しい一年が始まりました。


元旦から色々なことが起きて…、今も大変な状況が続いています。


本当に自分は無力だと、ただただ感じるばかりです。


被災された方、ご家族や大切な人を亡くされた方、復旧活動で日々様々な分野でたたかってくださっている方…心からお祈り申し上げます。


すこしでもあたたかく、目を閉じたらすこしでも休むことができますように。


私も今年秋から関東に住む予定なので(良い物件が見つかれば)、震災対策をしっかり考えます。


皆さまも、どうか安全にお気をつけてびっくりマーク


ご挨拶が遅れましたが、今年もどうぞよろしくお願いします門松


こちらはまだ31日になったばかりですが、もう少しで日本では年が明けてしまう💦


ということで、なんとか今年中にアップしたかったクリスマスディナーを駆け込みでアップ汗うさぎダッシュ

(今さら感たっぷりでごめんなさい…)


クリスマスイブは日曜日だったので、通常だと日本時間の月曜にあたるため出勤ですが、有休をいただいてゆっくりディナー作れましたニコニコ


サンクスギビングでターキーは食べたので、別メニューがいいね〜と話して、メインはローストビーフとハム、サイドはローズマリーローストポテトとマカロニチーズ、サラダに決定OK


ローストビーフは自分で作るのは初めてだったのですが、色々調べて炊飯器で低温調理に挑戦びっくりマーク



初めてにしてはなかなか上手にできたかな?
(光加減で赤く見えますが、もう少し火が通ってました)


ローズマリーローストポテトは、こちらも初めてだったのですが、大成功おねがい
オーブンで焼くだけだし、リピート決定です〜


ハムは、本当はこちらではボンっと塊のハムを厚切りにして食べるようなのですが、サイズがなにしろ大きすぎて…二人だとどう頑張っても食べ切れないし、でもジンジャーブレッドマンがどうしても食べたかったようで、サンドイッチ用の薄切りのを買ってきました(笑)


これで十分美味しかったけど、きっと厚切りだとジューシーなんだろうな〜いつか機会があったら食べてみたいですルンルン

並べるとこんな感じに。デザートにピーカンパイも買いましたが、並べるの忘れてしまった泣


ツリーは、ジンジャーブレッドマンが本物の木を買ってきて、一人で頑張って飾り付けしてくれました(←クリスマス大好きっ子なので、おまかせしちゃった…笑)


今年も残すところ、あと少し。

今年は色々変化の年になりましたが、来年日本に帰国し、まずは大学に復学し、やるべきことをきちんと修了する。その生活に戻るのが来年の最大to doです。

暗いニュースが印象強かった一年かもしれません。
けれど、WBCなどで日常が輝くような瞬間を味わせていただけた、貴重な一年でもありました。

来年、皆さまの一年が、健やかで笑顔多き日々になりますように😊

不定期更新のブログですが、今年も読んでいただき、ありがとうございましたピンクハート

どうぞ良いお年をお迎えください☺️流れ星

12月突入雪の結晶

いよいよ今年も残すことあと1ヶ月ですね気づき


ちょっと前のブログで、こちらに来てから
激辛ラーメンシックにはまだなっていないと
書きましたが…

そのすぐ後からラーメンが食べたくなり…泣き笑い

こちらに来る前から気になっていた、中華手打ち麺が食べられるお店に行ってきました❣️

その名も The Magic Noodles  (マジックヌードル) さんラーメン


今住んでいるところから、車で15分くらいでしょうか。

楽しみすぎて、何日…いや何週間も前からメニューとにらめっこしていたのはここだけの話笑


スープ麺は8種類、汁なし麺は4種類、
炒め麺は6種類。

手打ち麺は3種類から選べて、細麺、平打ち麺、
そして刀削麺があります。

私はベーシックなものにも惹かれたけれど、
🌶マークに抗えず(笑)C4に決めました。
牛肉のピリ辛スープ麺。

こんな風にオープンキッチンになっていて、
目の前で職人さんがひょいひょいと麺を華麗に
打ってくれますラブ



夜ご飯の時間帯だったので、店内も混んでいた上に、デリバリーやテイクアウトの注文も
ひっきりなしに入っているようでした。

しばしジンジャーブレッドマンとわくわくしながら待っていたところ…

来ました目がハート❣️


美味しそうなビジュアルに、テンション高まり
ニヤニヤが止まりません(笑)

八角とか…使っているのかな、中華っぽいスパイスと牛骨だしが効いた美味しいスープ。
表面にもそんなに油脂は浮かんでおらず、 
脂っぽさは全然なくて、スッキリした味わい。

そして麺をすすってみると…

これが本当に美味しかったです!
もちもち食感、ほどよい塩気よだれ 
ちょっと日本のうどんにも似てるのかな〜
手打ち麺てこんなに美味しいんだと感激ラブラブ
ずっと食べていたいくらいでした(笑)

牛肉も柔らかくて、食べても食べても減らない
くらいたくさん入っていました。

行く前はそんなに乗り気ではなかった(笑)ジンジャーブレッドマンも、
美味しい!と大絶賛。

お値段的にも、日本と比べたらお高めですが、
こちらでは良心的な価格設定でありがたいおねがい

大満足で、また食べに行こうね!と
お店を後にしたのでした〜ニコニコ