お菓子のデコレーション教室＆アイシングクッキーオーダーメイド
長野県松本市 JSA認定校
Lumos（ルーモス）の小松 愛です。
ハッピーバレンタイン♪
皆さんいかがお過ごしでしょうか(*^^*)
私は、昨日ケーキを作って1日早く家族へプレゼントしました♡
かわいいでしょ～♡
実はこちらのケーキは、ロールケーキなんです！
ロールケーキを4等分にカットし、立てて、上にデコレーションをしてみました♪
お絵かきロール®のレシピで柄付きの生地を焼成♡
かなり細かなハート柄の生地でしたが、大成功！
中にはチョコ生クリームがたっぷり♪チョコ生クリームとココアスポンジのレシピは昨年のイラストロールケーキレッスンのレシピです。
「濃厚で美味しい」と大好評をいただいてるレシピです♡
こんな感じで立ててみました(*^^*)
ケーキの上に乗っているチョコレートも手作り♪中にはストロベリーガナッシュが入っているボンボンショコラです♡
様々な知識を組み合わせて、可愛いケーキが出来上がり
とっても喜んでもらえました(^^♪
今回の柄付きロールケーキはお絵かきロール®１Dayレッスンで…
ボンボンショコラはJSAショコラアート認定講座で…
学べますよ♡
かわいいお菓子の知識を身に付けたい方は、是非レッスンご参加お待ちしております(^^)/
※現在4月よりレッスンの受付をしております。レッスンをご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さいませ。
それではこの辺で…
Lumos 小松 愛
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