コーヒーブレイク

ここで、ちょっとのブレークタイムを設けます

皆様は、何故、朝から目玉焼きやウインナーソーセージのようなタンパク質をとってはいけないと思いますか

多くの本は朝から食事はしっかりとりましょう！と書いていますし、片頭痛の先生方も口をそろえて朝からしっかり食事をとりましょうといっていますよね

中には朝食にタンパク質を増やして、ダイエット！などといった短絡的な発言もあります

まず、これらの情報の発信源はほとんどが欧米であることを承知していてくださいそして、欧米人と日本人では消化吸収能力が随分違うということを憶えておいてください

たとえば、日本の健常者のインスリン分泌能力は、欧米人の３分の１程度、２型糖尿病患者さんよりも随分低いということです

次に、タンパク質、糖質、脂質の三大栄養素をとった時の、各栄養素の消化吸収に必要となるカロリー量は順に、３０％、６％、４％となります通常、１㌘当たりのカロリー量は、順に４Kcal、４Kcal、９Kcalで計算しますが、この値はこれらの消化吸収に必要なカロリーを差し引いたものです

そして、消化吸収に必要なカロリーは朝に消費量が大きく、昼、夜と少なくなっていきます

言い換えますと、タンパク質の消化吸収に必要なカロリーは朝食時３０％ではなくもっと多く負担がかかり、夕食時には負担がグッと少なくなるということです

以前、テレビで朝からステーキを食べてダイエット！！などの番組がありましたが、これはタンパク質の消化吸収に必要なカロリーの変化を逆に利用してみようという発想です　こんなダイエットをやると大変なことが起きます

三番目に憶えておいていただきたいことは、朝は夜の副交感神経優位な状態から、昼の交感神経優位に切り替わる、自律神経にとって非常に大切な時期ということです

精神的ストレスは交感神経の刺激を高めます、消化吸収は副交感神経の刺激を高めます

たとえば朝の大食いは（交感神経に切り替わる時に強い副交感神経の刺激となる）、寝入り時に起こされて１００ｍ疾走する（副交感神経に切り替わる時に交感神経の刺激となる）に似た自律神経への影響を与えます

もう、多くの方は気づかれていると思いますが、朝食のとりすぎは自律神経のバランスを狂わすということです

特に、三大栄養素の中でも、タンパク質は自律神経への影響が大きいということですそれも、朝食で、なおかつ元々消化吸収能の低い日本人にとっては大きな負担となるのです

自律神経を乱す最大の要因はストレス（交感神経）と過食（副交感神経）と憶えておいてください

でも、何も食べないのは過食と同じように自律神経を乱す要因となります

しかし、あまりに長くなりますので今日はお話しませんが、タンパク質の食事と運動には深い関わりがあり、汗をかくほどの運動をされる方はこのかぎりではありません

逆に、朝食にタンパク質をとる方はしっかり運動してくださいということでもあります

より多くのカロリーを必要とする子ども達、妊婦さん、そして運動量の多いスポーツ選手、筋肉労働の方は朝食からしっかりタンパク質もとってください一般の方でも、旅行時や今日は奉仕作業などの時はタンパク質は必要かもしれません

最も悪いのは、運動量が少なく、小食で、片頭痛をはじめ自律神経失調症、パニック障害、うつ気味・・・・・など神経的な障害がある方で、朝食はパンと目玉焼き、ウインナーソーセージ、や牛乳、チーズ・ヨーグルトなど乳製品という組み合わせの方です

特にこのような方、｢万能健康ジュース｣に変えてみてください　三日目くらいから違いが実感できるようになりますよ

この辺りも、詳しく著書（片頭痛）には書いてあります

万能健康ジュースのお話ー２

万能健康ジュースの作り方は、著書（片頭痛）を見てくださいね　ここでは、最も効果的な飲み方（食べ方？）についてお話しすることにします

ところで、今回の著書（片頭痛）のタイトルは「お医者さんにも読ませたい片頭痛の治し方」となっていますが、実は８割方は美容、ダイエット、花粉症、アレルギー性鼻炎、糖尿病、・・・、パニック障害、自律神経失調症・・・・ガン、痛風、アルツハイマー病、などの体質改善に共通した内容のものとなっています　いわゆる健康でありたい人のための基本的なことが書いてあります

是非、片頭痛に全く関係のない方々も読んで下さいね

さて、ジュースが出来上がっていただく前に、私達はゴマを粗引きにして、トッピングしながらいただきます

噛むことが脳内セロトニンを増やす（気分がリラックスしてくる）ことは、ご存知ですよね

ジュースというと短時間で、ゴクゴクというイメージですが、これでは効果半減です

我が家では、NHKの朝ドラが始まってから終わるまで（１５分間）にジュースをいただきます

このとき、トッピングした粗引きゴマを奥歯でゴマをすりつぶす（噛む）と、何ともゴマのイイ香りがしますゴマの香りが嫌いな方はアーモンドでもいいと思います　ここでは、それらをよく噛むことが大切です

ダイエットをしたい方は朝は「万能健康ジュース」だけ、昼からの食事を今まで通りにして、週に１度か、月に１～２度、三食とも万能健康ジュースにする日を設けるだけでかなりの効果が出ますよ

では、一般的な注意事項をお知らせします。少し長いですが、途中で眠たくなったら、１５分以内で仮眠を取ってきてくださいね

では、では、

毎朝、「万能健康ジュース」だけの朝食をとります目標体重を超えている場合は、必要に応じて週に一度、または月に一、二度の三食とも「万能健康ジュース」だけの日を設け、目標体重を維持するように努めてください

　毎朝、他の食べ物は一切摂らず、朝食の代わりとしていただきます。昼食まで空腹になることは無いように作られていますので、原則、他の食べ物は昼食までは一切摂らないようにしてください（消化器官の休養も目的の一つです）

しかし、もし昼食までの間に空腹感が強いようであればオリゴ糖の煮リンゴ（あらかじめ作っておく）やバナナなどを昼食までのつなぎに摂ると良いでしょう

リンゴや季節の果物、野菜類であれば「万能健康ジュース」とともに追加的に摂っても構いませんが、目玉焼き、ソーセージなどの動物性タンパク質は一切摂らないことが大切です

ただし、午前中に山登りやスポーツ大会などに参加するなど運動によるカロリー消費量が多いと予想される際は、消化の良い炭水化物（おむすびなど）を予測されるカロリー分だけ摂ってもかまいません

短時間の空腹感は基礎代謝を上げるためには良いことですが、強い空腹感を我慢することや空腹が長く続くことは自律神経を乱し、且つ、基礎代謝を下げることにもなります

朝食は「タンパク質を摂らず」、「滞胃時間が短く」、「強い空腹感を生じないもの」というのが、基本的な朝食の食事法となります

「万能健康ジュース」だけの朝食では、昼までお腹が持たないように思われる読者の方もおられるかもしれませんが、かなりの運動をしない限り「万能健康ジュース」は昼まではさほど空腹感を感じないように作られています

　なお、「万能健康ジュース」だけの朝食は、成長期の子供や妊婦の方はこの限りではありませんより多くの栄養素を必要とする成長期の子供や妊婦の方は、肥満児を除き朝食からしっかり食事を摂ることが好ましいでしょう　運動量の多い成人も朝からしっかり食事をとりましょう

万能健康ジュースの話ー１

著書の売れ行きとともに、｢万能健康ジュース｣に関する問合せが多くなりましたので、著書には書けなかったことを含め、健康塾の皆さんにお話していることを、シリーズでお話します

健康塾の方は“おさらい”のつもりで読んでくださいね

１、「万能健康ジュース｣にはこんな効果が！

　｢万能健康ジュース」は健康を願う人や、病気になりやすい体質を改善したい人のために私が考案した究極ともいえるジュースです

ジュースというと、朝の忙しい時にグィー！っと一杯という感覚の方が多いと思いますが、そうではなく、朝の食事に必要なものを一まとめにした朝食と考えてください

「たかがジュースくらいで・・・・」と思われる方も多いと思いますが、その効果は花粉症、アレルギー性鼻炎、喘息、アトピー性皮膚炎、乾癬、クローン病、自己免疫疾患のような免疫異常による病気のみならず、糖尿病、脳卒中、心臓病、高脂血症、高血圧、肥満、高尿酸血症、痛風などの生活習慣病、癌、骨粗鬆症、さらには認知症、うつ病、パニック障害、片頭痛、不眠症などの神経系の病気の体質改善のためにも作られた「分子化学療法」のベースとなるジュースなのです

言い換えますと、解毒、酸化ストレス解消、腸内細菌健全化、アレルギー体質改善、便秘解消、基礎代謝アップ、ダイエット、美容関係（シミや肌荒れ）など、多くの健康や美容上の障害要因の改善に効果が現れるように作られています

毎朝のジュースで片頭痛やパニック障害、自律神経までもが改善される・・・と思われる方が多いかもしれませんね

でも、「事実は小説よりも奇なり！」といいますか、まず試してからその効果を実感してください

では、｢万能健康ジュース｣がこれらの病気の体質改善に良い理由の三つのポイントを、先にお話します

①、不足しがちなビタミン類、ミネラル類、抗酸化物質がバランスよく取れること

②、腸内細菌を健全にすることができること

③、自律神経のバランスが正しく働きだすこと

この様に｢万能健康ジュース｣は作られているのです。

「ジュース！」を飲んで「ビタミンやミネラル」、「腸内細菌」は分からないでもないが、｢自律神経のバランスは・・・・？？？」と思われる方も多いのかもしれませんね

明日は｢万能健康ジュース」の作る上でのポイントのお話をします