あっさり派?
こってり派?
あ、ラーメンの話ね。
私は、もちろんこってり派。
私の上をいくのが、相方先輩。
その店で一番のこってりを注文する。
昨日食べたラーメン。



『手打ち生麺 八光Hachimitsu』。
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13284889/
五反田。
ランチ時は、めちゃくちゃ混みそうだから、時間をずらす。

地下ね。


食券を購入。
着席。

カウンターメイン、テーブル少し。

女性のお客さん多め。

「背脂味玉そば」

美しい。

大粒の背脂が浮かぶ!!

麺リフトアップ。

ぶっとい、麺。
まるでうどんだ。
もっちもち。

そして、
相方先輩の
「白だし背脂特製そば」。

3種類のチャーシューが乗る。

スープの解説
↓

なかなか美味しかったぜ!!
背脂の甘みが感じられるラーメン。
ごちそうさまでした!!
また来るぜ
「手打ち生麺 八光Hachimitsu」
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13284889/
また見てね。

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