豚コマで作る手抜き酢豚
今日はパイナップルが余っていたのでどうしようかと思っていたら、母上が豚コマを買ってきてくださったので酢豚にします❗️
主な材料はこちらです。
ピーマンがピンチだったので使います🫑
なかなかにシンプルな酢豚が出来上がりそうです✨️
まず、豚コマを酒大さじ1、醤油大さじ2加えた袋の中で揉みこみ、下味をつけます。
馴染ませている間にピーマンを乱切りにしちゃいましょう
油を引き、加熱したフライパンに下味をつけた豚コマを入れ、ピンク色が少し残る程度まで炒めます。
次に、ピーマンとパイナップルを入れ、炒めます。お肉のピンク色が無くなったら、酢大さじ2、砂糖大さじ1、醤油小さじ2加え、全体に絡めます。
最後に盛り付けて完成です✨️
意外とパイナップルって料理に合うんですよね〜❗️
思わず『美味しいっ！
』って声が出ちゃいました💦
ごちそうさまでした❗️ではまた今度クエ〜