オクラとシラスのサッパリ梅肉和え
今日もジメジメとした気候から脱却するためにさっぱりしたものが食べたい！
ということで、スーパーで安かったオクラとシラスを使います✨
主な材料はこれです。オクラ・シラス（釜揚げが安かった！）・梅干し
（梅干しは冷蔵庫の中に余っていたので拝借…
）
オクラを水で洗い、塩大匙1（ほんのり塩味がつくくらい）を入れたお湯の中で2、3分ほど茹でます。
茹で時間が短いor茹でないと、ゴリゴリとした触感になります
茹で上がったオクラを縦横半分（4分の1）に切ります（1cmの輪切りにしてもおいしいかも？）
ヘタと先っぽを切るのを忘れずに！
だし、醤油、酢を小さじ1ずつ加えて、味付けします（だしと醤油を1.5倍にしたほうがおいしいかも…）
あとはシラスと梅を添えて（食べるときは混ぜてくださいね）完成です✨
シラスは混ぜるより上にのせて食べるほうがおいしかったです💦
ごちそうさまでした
ではまた今度クエ～