鶏むね肉のさっぱりバンバンジー的な
今日は鶏の胸肉が一枚余っているとのことで、さっぱりしたものを食べたいと思い、名もなき料理を作ってみました。
主な材料はこれです（余ってた材料をちょっと拝借…
）
バンバンジー的な何かを作ろうと思いました。
酒と塩（お好みで…大匙1ずつくらい？）と水を張ったフライパンに鶏肉を入れ、ぐつぐつと火が通るまで茹でます（そのまま入れると火の通りが悪いため、途中で切り込みを入れました💦）
鶏肉を茹でている間に野菜たちを切ります。塩もみなどはしませんでした（味が濃くなると嫌だから…）切り方は自由です。心の赴くままに切りましょう✨
茹で上がった鶏肉はフォークなどで繊維状にしちゃいましょう
これが思ったよりも重労働で大変でした…
味付けは好みが分かれますが、今回は醤油マヨネーズで軽く下味をつける程度にしました。（醤油大匙1、マヨネーズ小さじ1くらい）
冷蔵庫をよく見るとキムチも余っていたので盛り付けに参戦してもらい、完成です✨キムチのピリッと感とマヨ醤油の薄っすらとしたまろやかさが絶妙でした
ごちそうさまでした ではまた今度クエ～