夫と2人暮らしで共働きです
ポン活、ポイ活、懸賞、運用を
楽しみながら
繰上げ返済と老後資金を貯めるため
年間400万円の貯金を目指してます
ずぼら家計から脱却したい！！
そんなブログです
友達との宴🍻
今月のワクワク
私の高校からの親友が
泊まりに来てくれました
年に1.2回の恒例行事になってます
ただ、私は連休が取れなかったので
前日からできることは仕込み
仕事帰りに仕上がりました
今回のメニュー
パエリア🥘
鶏ハム
鶏皮を使ったサラダ
長芋とベーコンチーズ
スープ
長芋ベーコンチーズは
超簡単に作れるおつまみで
大好評
だったので
途中でもう1回作りました
→喜んでもらえると嬉しいから張り切っちゃう
こちを参考にさせてもらいました
パエリアは
こちらを参考にさせてもらいました
鶏ハムは友達が好きって言ってくれるから
ついつい作りたくなる
ででで
今回は鶏むねの皮でアレンジ２品
鶏むねの皮を
お酒入れた湯でしっかり茹でて
細かく切って野菜と共に和えるだけ
ポン酢とごま油とゴマと
よく合うんだなー
→鳥皮ポン酢最強！！
その茹で汁の脂をしっかり取り
卵を入れたスープに
旨みがたっぷり
鶏皮のむにむにが苦手な場合
カリカリに焼くと
鶏皮には
美容や健康に役立つうれしい
栄養成分がたくさん含まれてます
重要なたんぱく質「コラーゲン」
皮膚や粘膜の健康を維持する「ナイアシン」
骨の健康維持に欠かせない
「ビタミンK」などがあります。
またうまみがたっぷりなので
料理に入れるとコクや風味が増します
注意点
脂質が多い分、カロリーは高いです。
ゆでる、しっかり焼いて脂を出すなど
調理法を工夫すればカロリーオフが可能
友達とは久しぶりだったから
積もる話がたくさんあり
気がついたら…
1時
慌てて就寝しました
差し入れこんなにたくさん
持って来てくれたよ
友達も楽しんでくれたし
喜んでくれたので私も大満足
良い時間が過ごせました
最後までお読みくださり
ありがとうございました
また来てくださると嬉しいです
この1週間で
たくさん読んでいただきた記事です
ありがとうございます
