『楽園窓帘布藝』
カーテン布市場に行ってきました
場所は天津市河西区围堤道
タクシーなら『围堤道』『白雲路』
バスなら『四新宿舎』
店の中はこんな感じ
いくつものカーテン屋さんが並んでいます
中国のカーテンは
窓の大きさが大きく
布の大きさに規定がないため
大きな窓も 縫い目の無い一枚布で作れます
カーテンの色や柄は大きく派手なものが多いのですが
店や新築カーテンを作った端切れが
２ｍほどと 日本の窓には問題ない大きさで
安く手に入ります（５０元～１００元）
カーテン用の加工代も６０元と安いので
上手に探せば
かなりお値打ちにカーテンが買えます
レースのカーテンは
夏にしか端切れがなく
白のレースは少ないです
新築や改装の時期が
その時期に多いのかもしれません
タッセルはゴージャスで安いです
ランチの後
ゴルフの練習
今回は水上公園のＧＯＬＦ練習所
『可那夫』ゴルフ練習場に行ってきました
入口はこちら
開放的な練習場で
天気が良くて気持ちいい
しかも 人がいない
貸し切り状態
１３０元で３籠
ボールが軽くて硬く
割れた物もありましたが
沢山打てました～
『芝湖参鶏湯』に
参鶏湯（サムゲタン）を食べに
連れて行ってもらいました
場所は天津市南開区賓水西道時代奥城
商業広場
チェーン店で
梅江村店
東馬路楽天店
奥城店があるみたい
今回は奥城店
タクシーなら『宾水西道』『凌宾路』
バスなら『時代奥城』
店の中はこんな感じ
韓国料理特有の小皿が来ます
味噌が美味しかったです
メニューとオーダーは中国語
（韓国語もいける気がする）
サムゲタン
２人でシェアしました
思ったよりご飯が少なかったけど
もち米で薄味
美味しかったです
トッポギ
ビビンバ
まぜちゃった
味噌と混ぜると美味しかったです
チジミ
どれも美味しかったです
ニットのオーダーメイドの店に
以前オーダーしたのを
受け取りに行ってきました
昔から天津にある店で
どんなデザインでも作ってもらえるので
日本人に人気のあるおばちゃんです
場所は天津市和平区慶善大街
タクシーなら『南門外大街』『福安大街』
バスなら『南市旅館街』ここが近い
地下鉄なら黄色２号線『鼓楼』
建物までは説明しにくいけど
入ってしまえば
ここがおばちゃん家
すぐにわかる
入口はこんな感じ
中はこんな感じ
出来てる出来てる
毛糸の重さで値段が決まります
どちらも２００元（３０００円）でした
次回は冬物オーダーしよっと
『九河国際村』へ
太極拳に行ってきました～
場所は天津市河東区卫国道１４０タクシーなら『卫国道』『九河国際村』バスなら『上杭花園』地下鉄なら黄色表示の2号線『翠阜新村』
九河の門を入ると
日本が広がるエリア
静かで 自然も多く
子供たちが楽しそうに遊んでいる
空港や買い物無料送迎バスなどがあり
体育館やプール
エアロビやピアノ室
敷地内で医療や両替が日本語でできるなど
日本人にうれしいサービスが満載
私は
午前中の中国茶の後
移動 昼食を軽くとって体育館へ
外部の人間だけどお邪魔します～
太極拳は週１回
休憩しながらの１時間・・・
ヨガのようにゆっくりとした動きなのに
止まらず流れて行くよな動作で
めっちゃ筋肉使います
汗だくになる
はっきり言ってスポーツです
中国で有名な先生とは聞いていましたが
違いがわからない・・・と思ってたのが
色々な場所で太極拳を習うとわかります
同じ太極拳の型を習っているのに
教える人で
まるで違うのが不思議
結局 この先生が一番良いと思いました
４年前 九河に住んでいた時より
日本語が上手くなっていました
費用は人数で頭割り
人数が少ない時はお休みなので
それも嬉しい
中国茶の教室に行ってきました
場所は天津市和平区升安大街３４
タクシーなら
『南門外大街』『升安大街』交口
バスなら『升安大街』下車
地下鉄なら赤の１号線『海光寺』
バスを降りて北へ
バスで1区で『升安大街』
南門外大街道沿いに歩けば
升安大街道まで5分ほどです
今日の茶道具は
夏の終わりがテーマ
色付いた葉に夏の終わり
季節外れの蝉の図柄・・・らしい
茶桥
今回 の授業は『岩茶』
生産地は中国福建省武夷山
四大名枞
（岩茶の四大銘茶）
大紅袍
水金亀
白鶏冠
鉄羅漢
その他に
半天腰
石乳香
金鎖匙
老君眉
千里香
黄観音
・
・
・
どれも岩茶名前で
とれる量が少ないそうです
以前は３００種類ほど木があったそうですが
現在 茶葉の種類で１００種類ほどだそうです
現在は 武夷山から
気候の良い台湾にも種を移し
岩茶と同じように栽培された物が
多くなっているそうです
岩茶の特徴の一つ
火候香・火香
乾燥させる時の炭の香り
焙煎程度は４つ
軽火
中火
高火
足火
軽火は
葉が緑だが保存が難しく保存期間が短い
中火 高火が
一般的には美味しく
最初 炭の香りが残り
時間がたつと 炭の香りが消え
保存がしやすい
足火は
香は良いが 味が薄い
最初のお茶は
ななんと
『白鶏冠』
中国茶は通常
最初は薄いお茶 あるいは
味や質の低いものから順に
美味しいものへと飲んでいきます
そうする事で
常に美味しいお茶を楽しめる
ということです
今回最初のお茶が
高価な『白鶏冠』という事は
この後のお茶はもっと凄いってことです
２０１６年春の『白鶏冠』
１斤（５００ｇ）２０００元
茶葉の量は７ｇ
湯の温度は低めの９５度
湯の量は１４０㏄
時間は３０秒ほど
入れられる回数はナント１０回
新茶なので茶葉は緑色で
新芽が白く
鶏のトサカに似ていることから
名前が付けられたそうです
湯の色は 浅橙明亮
浅いオレンジ色で
明るく澄んでいます
味は
醇厚 柔滑 回甘鮮爽
厚みがあり芳醇 醇厚
滑らか 柔滑
新鮮な甘味が口に残る
回甘鮮爽
渋さや苦みは全くありません
ガラス製の茶海の内側に残った茶が
まるで透明なワインの雫のような
茶の液跡が残るほど濃厚
うまみ成分 アミノ酸が多いそうです
茶殻も綺麗
新鮮で艶やか
次のお茶は
『武夷肉桂』と
『馬肉（馬頭岩で採れた肉桂）』
の飲み比べ
武夷肉桂のほうが白っぽく
馬肉（馬頭岩で採れた肉桂）の方が
黒く艶がある
最初に『武夷肉桂』
２０１６年春物
乾燥程度は中火
１斤（５００ｇ）６００元
海抜が高いので新芽がなかなか出ない
一年に１回 ５月に摘まれる新芽
秋にも摘まれることがあるが
秋は香はよいが
葉が大きく味が薄い
味は春が濃くて美味しい
武夷肉桂
茶葉の量は７ｇ
湯の温度は低めの１００度
湯の量は１４０㏄
時間は３０秒ほど
入れられる回数は５～６回
（４５秒～５０秒）
最初の湯通しした茶葉は
ほうじ茶のような香ばしい豆の香り
湯の色は橙色
味は醇厚 柔滑
滑らかで厚みがあり
香りが高い
渋さは全くない
甘さは口の中に残るが
岩韻は短い
茶殻は厚みがあり艶やか
次のお茶は
『馬肉（馬頭岩で採れた肉桂）』
２０１６年春物
乾燥程度は高火
１斤（５００ｇ）１４００元
茶葉の量は７ｇ
湯の温度は低めの１００度
湯の量は１４０㏄
時間は２０～３０秒ほど
湯の色は橙紅明亮
濃い目の紅がかった橙
味は
醇厚 甘滑 回甘持久 韻味強
滑らかで厚みがあり
韻も残る
高火の香りはするが
飲むと退火
炭の味はしない
茶殻を比べてみると
こんな感じ
最後のお茶は
『大紅袍』（奇丹）
２０１６年春物
乾燥程度は中火
最近の大紅袍は『商品ブレンド』といって
北斗
奇丹
肉桂など
色々な木の種類をブレンドした物が
売られているそうです
今回の大紅袍は
奇丹１種で 大紅袍と同じ栽培方法
同じ加工工程で生産された物
最初の湯通しでは
香ばしい豆っぽい香
茶葉の量は７ｇ
湯の温度は低めの１００度
湯の量は１４０㏄
時間は３０秒ほど
湯の色は橙黄明亮
黄色みの強い中に
オレンジ色があり
明るく透明に澄んでいる
味は
回甘持続 柔滑 鮮爽
甘味が残り 滑らかで爽やか
少し果物の酸味が感じられる
茶殻は青っぽい
今日も
ゆったりとした贅沢な時間と
美味しいお茶で
心にも体にも良い時を
すごす事が出来ました
天津の日本人向け無料情報誌
Wheneverに載ってた
『一笑』に行ってきました
場所は天津市和平区大沽北路
タクシーなら『曲阜道』『大沽北路』
バスなら『小白楼地鉄駅』
地下鉄なら赤色１号線『小白楼』
駅からはこんな道
を
抜けた辺りに店があります
お店発見
店の中はこんな感じ
1階と2階があり
1階は新しく綺麗
テーブルセッチングはこちら
紙おしぼり お茶付き
メニューもオーダーも日本語OK
今回ランチだったので
ランチメニューを利用
豚肉生姜焼き定食
味はまあまあだけど・・・
肉がほとんどなくて
玉ねぎだらけ
今なら８月末まで３０％OFFの
３６．５元でした
余談ですが・・・
友人がトイレを利用
２階にあるらしいが２階は古く
トイレのカギが硬くて奮闘したらしい
久しぶりに
マンカフェ でランチしました
場所は天津市和平区民園広場
タクシーなら『重慶道』『民園広場』
バスなら『重慶道』又は『黄家花園』
又は『外国語大学』
広場一回りしたら見つけられます（笑）
重慶道から衡陽道を南に行くとあります
又は
河北路から大理道を
西に行くと衡陽道沿いにあります
入口はこんな感じ
店内はこんな感じ
入って正面のカウンターで
オーダーすると
クマがもらえます
クマをテーブルに置いて待つと・・・
注文した物が運ばれて来て
クマは回収されるシステム
味は・・・美味しくは無い
ワッフルの方がお勧め
パソコンが入って右側の
カウンターエリアに置いてあり
自由に使えます
free Wi-Fiがあり
レシートの一番下に
パスワードがあります
1階 2階が禁煙で
3階が喫煙席らしいです
1人で長居が出来るので
時々使っています
夕食に旦那さんが
連れて行ってくれたのは こちらのお店
『東極』
場所は天津市和平区雲南路
タクシーなら『貴州路』『雲南路』
バスなら『雲南路』
地下鉄は近くにありません
店の中はこんな感じ
まだ新しい
中国人のお店ですが
メニューは日本語のがありました
小さくて字も細かい
オーダーは日本語OK
生野菜はサービス
タレは色々な種類がありました
Wi-Fiあり 下が暗証番号
揚げたてで
とってもおいしかったです
アスパラ
エビ
シシャモ
レンコン
シイタケと豚肉
どれも カリッと あっさりと 揚がっていました
メニューの日本語は少し違っていて
いんげん → 訂正 オクラ
エリンギ → 訂正 マッシュルーム
今ならフェネバーを見たと言ったら
２２％OFFでした～
天津入りしました
天津空港国際線
めちゃ人がいっぱいでした
ラブラドールの
生もの
探知犬も
いましたよ～
