明日(23日)の芋煮会の準備をしています
芋鍋の中にイノシシの肉を入れるのがお約束なのですが
ブロックの肉を切り分けるのが大変
いつもは役員の男性陣が四苦八苦して切り分けますが
今年は新兵器が登場
ドイツのエミーデと言う会社の電動スライサー
ブロック肉を簡単に薄切りできます
6mm厚にスライスして次の工程に流します
どんどんスライスできます
これを一口サイズに切り分けて
女性陣の作った野菜と一緒に鍋に投入
ここまで1時間
例年の半分くらいな時間で済みました
その後、ビンゴ大会の景品を並べて明日の芋煮会の準備完了です
チャミの一言
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