【チャイレッスン
~マサラチャイ&ハニー柚子チャイ作り~】
UPしたばかりでしたが
都合により日程を変更いたしました。
(調整して下さってる方がおりましたら、申し訳ございません)
・2月19日(日) ⇒2月12日(日)10:30~に変更
・2月16日(木)10:30~
となります。
よろしくお願いいたします
さて、
チャイレッスンでもスパイスを煮出した
『マサラチャイ』を作る予定ですが、
クリスマスティーレッスンでも、
スパイスがたくさん入った『クリスマスティー』を
ずっと楽しんでおりました。
特にスパイスが効いていましたのがこちらの2つ。
特にトワイニングの「クリスマスブレンド」は
スパイス感が強くて、レッスンでは不人気でした^^
(ハロッズはバニラも効いていて、好きな人はとっても好き♡でしたので
不人気ではありませんでした^^)
↑↑
「クローブ」。
日本では「丁子(ちょうじ)」とも呼ばれています。
飲むというよりは、お料理のスパイスとして利用することが多いでしょうか。
『トワイニング』のクリスマスブレンドは
このクローブがとても効いておりました。
私は嫌いではないので、不人気残念と思いながら
ゴクゴクいただいておりましたら、
なんと、一年間病院へ行っても、何をしても治らなかった鼻喉の不調が
目に見えて良くなりました。
年明けて、生徒さんたちからも
「先生、マスク取れましたね♪」と^^
クローブの効果を調べてみましたら、
『強力な鎮痛・鎮静効果 抗菌効果があり、
歯痛や歯肉炎を静めてくれる。
歯科でも歯痛や局所麻酔としても用いられ、
「歯医者さんのハーブ」とも呼ばれている』 と。
私には「強力な鎮痛・鎮静」というところが効いたようで、
発作の様に起こる喉の痛みが無くなりました。
2ヶ月ほど様々なクリスマスティーを朝~晩まで
一日に何杯もいただいていたことも良かったのだと思いますし、
クローブだけでなく、
身体を温める効果のある他のスパイスたちも
徐々に効いてきたのだと思っています。
大好きな紅茶で気づけば体調が良くなっていたなんて、
こんなうれしいことはありません
クリスマスは終わりましたが、
今でもスパイスがたくさん入った紅茶を楽しんでいます。
風邪予防としてもおすすめですよ^^
残ったクリスマスティーがある方は
ミルクティーやチャイにしていただくのもおすすめです。
飲みやすくなります^^
クリスマスティーは今時期は販売されておりませんので、
スパイスがたくさん入った紅茶が欲しい場合は
「スパイスティー」や「(マサラ)チャイブレンド」などで
探してみてくださいね
◇1~3月紅茶1DAYレッスン詳細はこちらから◇
http://ameblo.jp/agreable-fleur/entry-12203888119.html
(ミルクティー・ストレートティー淹れ方レッスン・
チャイレッスン・EnglishBreakfastレッスン)