フレッシュジュースは体に良い=朝ジュースを習慣にしよう♪
ということで、、、
なぜ朝にフレッシュジュースが体によいのかを改めて考えてみます。
①消化吸収が抜群によい!!
胃と腸で分解する必要がなくなってるので、そのまま水分のように体に沁み込みます♪
消化するのにエネルギーを使わないので、胃にも腸にもやさしい。
そして、消化に必要な時間が減るので、手早くビタミン・ミネラルなどの栄養分を吸収できます!!
②酵素が生きている!!
生のフルーツは生きているので、酵素・栄養素がたくさん!!
酵素は、ヒトが食べ物を消化するのに必要なもの。
(たとえば、サンマの大根おろし。はたまた、酢豚のパイナップル。のような関係。)
外から摂ることによって、もともと体の中にある酵素を助けてあげることができます♪
体が生き生きと活発になってきます♪
③ビタミン・ミネラルをたくさんゲット★
市販のジュースにはお砂糖・保存剤など体にとって不必要なものがたくさん添加されてます。
それによって、せっかくのビタミンも壊れてしまいます(><)
その点、自分で作るフレッシュジュースは素材のみ!!
(ただ、そのため保存できないですがね、、、汗)
ビタミンが壊れてない新鮮なうちに飲みましょう~♪
④そのままでは食べられない量を野菜・果物が摂れる!!
一杯のジュースを作るのに、
今回のレシピでは、にんじん2本とりんご1個使ってます。
この量を、サラダ、温野菜などで食べようとすると結構厳しいですよね。
馬になった気分になってしまいそうです。。。(--;)
⑤デトックス作用がある!!
りんごに豊富に含まれるペクチン。
これが、腸管をキレイに保ってくれる強力な味方なんです!!
水溶性の食物繊維なのですが、他の果物、野菜に比べて抜群に多いんです♪
腸内の悪玉菌を減らして、善玉菌を増やしてくれたり、
食事でとったコレステロールを吸着して排出してくれたり。
カリウムが塩分の排泄を手伝ってくれて、むくみにもGOOD!!
さらには、、、血糖値も安定させてくれて、満腹感も持続します。
(確かにジュース飲んだ後は、かなりお腹がいっぱい
)
あと、これは私も知らなかったんですが、、、、
りんごにはビタミンCの吸収を助ける成分が入ってるんです!!!!!
もちろんりんごにもビタミンCはありますが、レモンとかに比べればそんなに多くないんです。
(レモン:りんご=100:4 「五訂日本食品標準成分表」より)
ですが、、、、、
独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構 果樹研究所で、
平成11年に行われたヒト介入研究の結果では、
血液中のビタミンCがリンゴを摂取すると34%も増加してるんです!!!
イギリスのことわざでも、、、
「1日1個のリンゴは医者を遠ざける」っていいますもんね。
(An apple a day keeps the doctor away.)
さらには、抗酸化作用による抗がん作用とか、
ポリフェノールが中性脂肪の数値を正常化してくれたりとか、
いろんな報告がありありなんです。
まさに、スーパーフルーツ「りんごちゃん」です。
では、このままでは長くなりそうなので、そんな素敵なジュースのレシピでございます
~~にんじん&りんごの生ジュース~~
作り方は大変簡単♪
★材料★
・にんじん 2本
・りんご 1個
・・・のみでございます!!笑
だいたい、これで写真のグラス2杯分ちょっとできます。
お砂糖もはちみつも何もいりません!!
これだけで十分美味しくて、めちゃめちゃ飲みやすいです♪
朝飲むもよし!!
お風呂上りに飲むもよし!!
ぜひ、毎日の習慣にしたいです
いまは、いろんなジューサーがでているみたいですしね。
私は実家からのお古を最近ゲットしまして、
いろんなジュースを造ろうと企んでおります。
これは、上のレシピに豆乳をちょっと足しただけ♪
まろやかになって、こちらも美味しかったですよ~!!
ぜひぜひ、お試しあれ~~~~~~
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