今日は天気が良かったので、お散歩がてら、会社まであるいて
みました~しっぽフリフリ
だいたい歩くと35分くらい。
ちょうどよい距離☆

目覚めが良かったせいか、早く起きれたので、冷蔵庫のシワシワになりかけ(笑)のリンゴちゃんリンゴで、フレッシュジュース作って飲んで来ました!!
そのまま食べると食感がモサモサするリンゴリンゴでも、ジュースにすれば気になりませんd(^_^o)


そして、歩いてる途中のファミマで発見音譜
ついつい買ってしまいました…(笑)

photo:01



オーガニック珈琲豆100%コーヒー

こういう商品が、普通のコンビニにも増えてきて、とっても嬉しいですドキドキ

もっともっとオーガニックになればいいな、と思う朝でした晴れ


iPhoneからの投稿

意外と今まで、サプリメントについて触れてなかったんですね!???


サプリメントアドバイザーとまで言ってるくせに。苦笑



先日、女性の方からのこんなご質問をいただきました。



「朝、起きるのがツライんですけど、にんにく卵黄って効きますか??」


良いと思います!!(笑)


にんにくって元気でるし!!


卵も元気出るし!!


って、もっとちゃんと説明せんかい!!!!!って感じですよね。スミマセン・・・



えっとですね。。。

 

にんにくに含まれるのは、「アリシン」という成分ですね。



あの食欲ナイフとフォークをそそる臭いのもとです!!



このアリシンがビタミンB1の吸収を良くしてくれて、その作用を高めてくれるんです♪



ビタミンB1って、炭水化物をエネルギーに変えるのを手伝ってくれる栄養素★


だから、元気の素って言われるんですね☆


夏ばてのウナギはビタミンB1がたっぷりだからなんです!!



ということは、、、ダイエットにも良いですね!???


だって、炭水化物を燃焼してくれるんだもん♪



あとは、ストレスになると消費されやすいビタミンなので、


ストレス・イライラにも良いですよ☆



もちろん、にんにくにもビタミンB1は含まれてます。



そして、にんにくにはもっと他にも体に良いことをしてくれます。


高コレステロール症や、


高血圧症や、


さらには、癌の予防としても有効ではないかという報告があります。




そして「」も言わずもがな、体に良いです。



卵=タンパク質とご存知の方もいらっしゃると思いますが、


卵にはですね、タンパク質のもとになる必須アミノ酸がたっぷりバランスよく入ってるんです!!




これが、完全食品と言われる由縁です。



人間に必要な栄養素を満遍なく持ち合わせてくれてるんです♪



お肌によいビタミンEもたっぷり音譜


あとは、なんと言ってもレシチンでしょう。


豆乳にも含まれてるレシチンですが、



細胞の膜を作っている主な脂質の一種です。


これが、血管内の悪玉コレステロールをきれいに掃除してくれます。



ちなみに、にんにくとくっつくと、この作用がアップするそうです♪



「中性脂肪よ。サラバ。」



って感じです。


ビタミンE・レシチンともに血行を良くしてくれるので、



血管サラサラ♪


新陳代謝アップ♪(←しつこい様ですが、ダイエットにも・・・)


眠りもよくなり、朝も起きやすくなる♪



と、いうことでした。



私もコレをお母様からいただいて飲んでますが、


やっぱり疲れにくくなりますね♪



【健康家族】伝統にんにく卵黄(通常タイプ/500mg)
¥1,344
楽天


国産・無農薬・化学肥料なし。


そして、規格成分含有量もきちんと記載されてます。

(γ-グルタミル-S-アリルシステイン:1.12mg/g)


薬理活性を示す成分ってことですね。



あとは、もちろんそのままにんにくを食べるのも有効的☆



切ったり潰したりすると、にんにくの臭いが出てくるので、先ほどのアリシンでてきます♪


にんにくおろしとか、最高ですな☆


ラーメンには必須で入れてしまう女。笑

以前、忙しい日の朝ごはん 『青汁豆乳ドリンク☆』その① で、青汁について延々と書きました。


そして、市販で買える商品も載せました。


が、


ここまで来たので、自分で作っちゃいました。笑


有機野菜さえ手に入ればこれが一番安心・新鮮音譜


フレッシュジュースに使用する野菜は、できるだけ有機栽培のものを。


それができなければ、よく洗ってくださいね。


今回は、にんじんとりんごのフレッシュジュース☆ に小松菜を足しただけ♪笑



小松菜にはビタミンAが多く、鉄分などのミネラルも豊富


野菜の中では、


ケールに次いで、カルシウムの含有量が高い


ことでも知られる青汁によく使われる野菜です。



「う~まずい(><)」と思いながらも、りんごのおかげでカナリ飲みやすいのです!!


ぜひお試しくださ~いラブラブ



~~~~~~手作り青汁ジュース~~~~~~~



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★材料★

小松菜  2束

にんじん 2本

りんご   1個



今回も以上でございます。笑


これでも飲みにくい!!という方は、



はちみつ入れたり、豆乳入れたりするともっと飲みやすくなりますよ♪



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前回にんじんとりんごのフレッシュジュース☆ で残った絞りカスを使って、


ワンボールでにんじんケーキを作ろうと思いま~す音譜


リサイクル♪リサイクル♪


野菜は残さず使いたいですからね!!


絞った後の残りを使うと、すり下ろす手間もなく、簡単に作れちゃいます♪


にんじん嫌いのお子さんでも食べられると思います♪


お砂糖を使わないので、 ダイエット中のお菓子にぜひ☆


さらに、ヘルシーに豆乳全粒粉を使ってます♪



食物繊維もたっぷりです♪


ととと。


レシピの前に緑黄色野菜の代表格「にんじん」のすごさを語らせてください。


にんじんには、ビタミンB1・Cなどのビタミン群、カリウム・鉄・カルシウムなどのミネラル成分もバランス良く含まれてますが、


にんじんといえば、やっぱりβ-カロテン!!


①抗酸化作用によって、活性酸素をやっつけます


(最近は、この作用から抗がん作用があるといわれております。)


β-カロテンは体内で必要な分だけビタミンAに変身!!



ビタミンAって実は扱いにくい栄養素なんです。。。


皮膚や粘膜の健康に保ってくれたり、


肌の乾燥を防ぎ潤いを与えてくれたり、


疲れ眼、ドライアイなども予防してくれたりと良いところもたくさんあるのです!!


しかし、、、


サプリメントでビタミンAを摂ろうとすると、上限が必ずついてるんです。


厚生労働省では妊婦のビタミンA摂取量は、上限許容量が5000 IUとされています。


なぜなら、ビタミンAは1日10000 IU以上を連日摂取してしまうと奇形発生が増加すると考えられる報告があるからなんです。



また、妊婦でなくとも過剰摂取すると頭痛・吐き気などが起きることがあるんです。


でも、


β-カロテンなら必要な分だけビタミンAに換えてくれるから、



多く摂りすぎる心配がないですよね!!

 


あと、もう一つだけ、、、



④β-カロテンは、サプリメントではなく、食事から!!


喫煙者、および高濃度のアスベスト曝露歴のある人々における肺癌、前立腺癌、およびこのような人々における全死亡率の増加させるという報告があるんです。


食物から摂取されるβ‐カロテンにはこの効果はないようであるとのことなので、ご安心を音譜



それでは、長くなりましたが、にんじんケーキレシピのご紹介です♪



~~~~ちょ~簡単♪にんじんケーキ~~~~




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材料 ( 15cmデコ型1台分)


●卵 2個

●はちみつ 大さじ2(甘くしたければ、もっと入れてもOK)

●サラダ油 30g

★にんじん(ジュースの絞りカス) 100~120g

★全粒粉(薄力粉でもOK) 120g

★ベーキングパウダー 小さじ1

★豆乳 1/2カップ

★シナモン 少々(あれば。)


① ●を全部混ぜる。


② ①に★を上から順番に混ぜていく。


③ 180度のオーブンで35分くらい焼く。


これで完成です音譜


スミマセン、適当なレシピで。。。汗


でもこんな感じでほんのり甘いにんじんケーキの完成です!!



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ホントに簡単ににできちゃうので、


フレッシュジュースを飲んだ後に、サクッと作って見て下さいね♪




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フレッシュジュースは体に良い=朝ジュースを習慣にしよう♪

 

 
 

ということで、、、


なぜフレッシュジュースが体によいのかを改めて考えてみます。



①消化吸収が抜群によい!!


胃と腸で分解する必要がなくなってるので、そのまま水分のように体に沁み込みます♪


消化するのにエネルギーを使わないので、胃にも腸にもやさしい。


そして、消化に必要な時間が減るので、手早くビタミン・ミネラルなどの栄養分を吸収できます!!



②酵素が生きている!!


生のフルーツは生きているので、酵素・栄養素がたくさん!!


酵素は、ヒトが食べ物を消化するのに必要なもの。


(たとえば、サンマの大根おろし。はたまた、酢豚のパイナップル。のような関係。)


外から摂ることによって、もともと体の中にある酵素を助けてあげることができます♪


体が生き生きと活発になってきます♪




③ビタミン・ミネラルをたくさんゲット★


市販のジュースにはお砂糖・保存剤など体にとって不必要なものがたくさん添加されてます。


それによって、せっかくのビタミンも壊れてしまいます(><)


その点、自分で作るフレッシュジュースは素材のみ!!


(ただ、そのため保存できないですがね、、、汗)



ビタミンが壊れてない新鮮なうちに飲みましょう~♪



④そのままでは食べられない量を野菜・果物が摂れる!!


一杯のジュースを作るのに、


今回のレシピでは、にんじん2本とりんご1個使ってます。


この量を、サラダ、温野菜などで食べようとすると結構厳しいですよね。


馬になった気分になってしまいそうです。。。(--;)




⑤デトックス作用がある!!



りんごに豊富に含まれるペクチン。


これが、腸管をキレイに保ってくれる強力な味方なんです!!


水溶性の食物繊維なのですが、他の果物、野菜に比べて抜群に多いんです♪


腸内の悪玉菌を減らして善玉菌を増やしてくれたり、


食事でとったコレステロールを吸着して排出してくれたり。


カリウムが塩分の排泄を手伝ってくれて、むくみにもGOOD!!


さらには、、、血糖値も安定させてくれて、満腹感も持続します。


(確かにジュース飲んだ後は、かなりお腹がいっぱいあせる


 

 



あと、これは私も知らなかったんですが、、、、


りんごにはビタミンCの吸収を助ける成分が入ってるんです!!!!!


もちろんりんごにもビタミンCはありますが、レモンとかに比べればそんなに多くないんです。

(レモン:りんご=100:4 「五訂日本食品標準成分表」より


ですが、、、、、


独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構 果樹研究所で、

平成11年に行われたヒト介入研究の結果では、

 

血液中のビタミンCがリンゴを摂取すると34%も増加してるんです!!!



イギリスのことわざでも、、、


「1日1個のリンゴは医者を遠ざける」っていいますもんね。


(An apple a day keeps the doctor away.)

さらには、抗酸化作用による抗がん作用とか、


ポリフェノールが中性脂肪の数値を正常化してくれたりとか、


いろんな報告がありありなんです。


まさに、スーパーフルーツ「りんごちゃん」です。


 

 

 
では、このままでは長くなりそうなので、そんな素敵なジュースのレシピでございますダウン



~~にんじんりんごの生ジュース~~


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作り方は大変簡単♪



★材料★

・にんじん 2本

・りんご 1個



・・・のみでございます!!笑


だいたい、これで写真のグラス2杯分ちょっとできます。


お砂糖もはちみつも何もいりません!!


これだけで十分美味しくて、めちゃめちゃ飲みやすいです♪


 

朝飲むもよし!!


お風呂上りに飲むもよし!!


ぜひ、毎日の習慣にしたいです!!



いまは、いろんなジューサーがでているみたいですしね。


私は実家からのお古を最近ゲットしまして、


いろんなジュースを造ろうと企んでおります。




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これは、上のレシピに豆乳をちょっと足しただけ♪


まろやかになって、こちらも美味しかったですよ~!!



ぜひぜひ、お試しあれ~~~~~~音譜



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