■糖尿病、食文化を存分に楽しみながら予防する方法がある！GI値？【久保式 健康豆知識 第１５回】

糖尿病は、何故、こんなに(2200万人)糖尿病が増えてしまったのでしょう？ただ単に食べ過ぎだけが原因でしょうか。実は、食文化を存分に楽しみながら、糖尿病を予防する方法があるんです。ちょっと期待して下さいね。

まずは血糖値のコントロールの仕組みについて考えていきましょう。

まず、食事をするとそれが消化され、糖、アミノ酸、脂肪酸等が血中に吸収されていきます。

その血中の栄養濃度を常に脳が測定しています。

血糖値が上昇すると、脳はそれを感知し、すぐさま膵臓にインスリンを出して血糖値を下げるよう指示します。指示を受けた膵臓は直ちにインスリンを出し血糖値を下げます。

実はこの作業の頻度が多くなればなるほど、脳や膵臓は早く疲弊し、機能が低下してしまうのです。

この頻度は食品のGI値という数値で決まります。GI値とはグリセミックインデックスといい、食べたあと血糖値を上昇させやすい食品程数字が大きくなります。白砂糖を100として表現されています。

このGI値の高い食品を食べすぎると、脳と膵臓は常にフル稼働状態になり、早くに疲弊し、機能が低下しその内、血糖値コントロールが出来なくなり糖尿病になってしまうのです。

予防する秘訣は、GI値の低い食品を中心に献立を工夫すれば良いという事になります。

みなさん、この機会にGI値の一覧表を手に入れて下さい。インターネット等で簡単に手に入れる事ができますよ。

ちなみにGI値60以下の食事を心がければ糖尿病を予防出来ると思います。すでに糖尿病になってしまっている人もGI値を知れば楽しい食事を十分楽しめます。

精製されたものは特にGI値は高くなります。運動によって血糖値をコントロールすることは大変です。まず食品の選択と調理方法、食べる順番を気にして下さい。食べる順番は、まずはサラダ、次にメインの肉や魚料理、最後に炭水化物です。

グラニュー糖はGI値はなんと109です。黒砂糖も98、白米83、三温糖108、フライドポテト85、食パン95、うどん85、そばは54、玄米55、全粒粉のパスタ50、バナナ55、りんご36、卵30、お肉屋魚は40～50ぐらいですかね。


エイジリバース倶楽部が扱うアガベシロップやびんろう糖はGI値が17、35と極めて低く安心して子どもに与えられる、天然甘味料ですよ。

エイジリバース倶楽部 久保でした

■■【会員の集い】ご案内■■

★食や健康・病気や美について、コマーシャル・大企業やお医者さんの言いなりではなく、自分自身で知識を身につけ、自分自身で判断出来る『一生の財産』を身につけることが出来る、 

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■北九州・下関・福岡・8月・会員の集いの日程とイベントのお知らせ！！

　　　　　　 イベントのお知らせ
　　　8月18日（土）赤間神宮１３：００～
【100000年後の安全】の上映会を行います
 
10万年、人間の想像を超える未来。私たちは今、その未来にいたるまで　決して消えない毒物を生み出し続けている！フィンランド、オルキルオルト島において世界で初めて建設されている、高レベル放射性廃棄物の最終処分施設「オンカロ」を取り上げたドキュメンタリー映画です。放射性廃棄物の問題は、原子力発電について、推進派、反対派の立場に囚われずに考える必要があると思います。あなたは、この現実的事実をどう受け止めますか？？

 会場費500円 もれなく 美人の塩・ボディーソルト プレゼント
　　　　　　　担当・永竿・090-1330-9989


　   8月・月例会・会員の集い
北九州 8月24日（金）
　　　　　　北九州パレス・１３：３０～
　　　　　　　　　　　　093-651-4600
 　 「５」活性酸素への正しい理解と身体に良い運動
　　　　　　　　　　　担当・谷口・090-8387-0856
下関  8月25日（土）
　　　　　　赤間神宮・１３：３０～
　　　　　　　　　　　　083-231-4132
　　「１５」病院の検査の危険性と検査でわかる事
　　　　　　　　　　　担当・永竿・090-1330-9989
福岡 8月26日（日）
　　　　　　シーメイト・１３：３０～
　　　　　　　　　　　　092-936-8141
　　「１０」ウツ、脳の若返りに対するビタミンの可能性
　　　　　　　　　　　担当・石田・090-3323-1603

■会員の集い・北九州・下関・福岡・報告！

　　  　　７月 会員の集い 報告
 27日北九州 28日下関 29日福岡 
テーマ
【北九州】・体温と人間の知られざる素晴らしい能力
【下関】・薬への正しい理解と代替医療について
【福岡】・ガンについての考察とホルミシス、遠赤のついての正しい理解

  

今回３会場での目玉商品(*^▽^*) ！！
ブログにて紹介された、塩梅（あんばい）夏バテに最高です☆
 
    

手作り工房かつひろ (*^-^)b シリーズの素肌美人！！騙されたと思って一度使ってみてください。今まで洗顔石鹸を使えなかったけど、素肌美人はホントにしっとりスベスベ☆まったく、つっぱらなくてビックリ感激でした(*^▽^*) 


 
    
 
 ネ～ミングが笑える、☆ミラクルこうじ☆麹２００ｇにミラクルソルト２８ｇの塩麹セット60個用意してましたが、完売でした。購入できなかった方は、次回会員の集いにてお願いします。
  
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おだしに、ふりかけに、とっても美味しくて、玉子掛けご飯に大さじ１杯！冷ややっこに！お味噌汁やお好み焼きにも！とにかくお試しください(*^▽^*) 
玄米スープもダイエットにデトックスに最適！！
暑い時に温かいもの食べて、夏バテ予防に！！
  
    
  
  
  
 毎回会場に、地元の野菜を届けてくれる、樋口さん、ユミリンさん、美味しく安全な玉子の本松養鶏場の玉子、新龍月のキムチは予約にて、シーズン物のトコロテンは夏だけのお楽しみです(＝⌒▽⌒＝) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今回久保代表は、北海道から引き続きで６連続！！夏バテ知らずで頑張っていただきました。感謝です☆☆

報告は下関支部長・永竿でしたo(〃＾▽＾〃)o