ブログ記事一覧|PepeRossoのブログ -24ページ目
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ザンポーネは豚足に、コテキーノは腸に、塩とスパイスを混ぜ込んだ豚肉のミンチを詰めたソーセー...
イタリアビールの定番、モレッティ。イタリアのモレッティは、本当に料理に合わせやすいビー...
ペペロッソのラザーニャ。テイクアウト・デリバリーにて人気のラザーニャは中の具材も変わって...
ビッラ・フレアはイタリア国土のほぼ中央、「グリーン・ハート」と呼ばれる緑あふれる州、ウンブ...
レニエリのトスカーナサラミ。ペペロッソオリジナル生ハムを作っていただいているトスカーナの...
コルテスカレッタ ヴェネト州はマルチェッリゼのアマローネを手がけるワイナリー。 およ...
イタリアビールの定番、モレッティ。モレッティビールとは、イタリアで1859年に設立され...
1月26日の23,24時ごろより、ペペロッソにてワイン会を開催いたします今回はバルバレ...
2021/10/24
ペアリングワインのお口直しにも??サンペレグリノの硬度は734と極めて高く、カルシウム...
食事後半にリフレッシュ?数種類のレモンの香りがすると言われるハーブによるスッキリとした...
お食事中の炭酸水といえば。イタリア料理と飲む炭酸水といえば、定番のサンペレグリノ。水質...
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2021/06/14
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