ブログ記事一覧|PepeRossoのブログ -22ページ目
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PepeRossoのブログ

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  • 『Antica Stamperia Carpegna』ペペロッソのスタッフが着用してい...

  • 「pappare(パッパーレ):豪快に食べる」が語源といわれるパッパルデッレ。麺が幅広で...

  • 「pappare(パッパーレ):豪快に食べる」が語源といわれるパッパルデッレ。麺が幅広で...

  • 本日も12:00-オープンです。イタリア郷土料理のコースとイタリアワインをご用意して...

  • ペペロッソのコーヒーは代々木ロストロさんにてローストしていただいた豆を使用して淹れています...

  • @fuyumi_15 さんの絵が入ったお出迎え用のプレート。それぞれに違う絵柄があり、...

  • ペペロッソのテイクアウト・デリバリーで人気の日替わりラザーニャ。中のソースには、その時々...

  • 現在ペペロッソの営業時間につきましては、都のまん延防止措置に従い『アルコール提供が20時ま...

  • 手打ちパスタペペロッソではコース料理、アラカルトで手打ちのパスタをお楽しみいただけます...

  • マルケ州からやってきたテラコッタ製の豚の調理器具、こちらにはメインのお肉とスモークチップを...

  • 日本列島以南の暖かい海域に広い生息域を持つヒラマサ。一般にブリ属3種といわれるブリ、カ...

  • ROSSO della PORTICCIAサンジョベーゼによる赤いベリーの果実感ととも...

  • ウンブリチェッリにウナギのソース。ウナギと赤ワインをじっくり煮込み、旨味をソースへ溶かし...

  • ペペロッソのワインペアリング。コースのイタリア郷土料理に合わせたイタリアワインの、滋味深...

  • ペペロッソのワインペアリング。コースのイタリア郷土料理に合わせたイタリアワインの、滋味深...

  • 中身をくり抜いた豚足。その中にスパイスと合わせたミンチの肉を詰め直し作られるボイルサラミ...

  • テイクアウトにて販売中のトマトソース。パスタに合わせるのはもちろん、お料理のベースとし...

  • パネッレは、イタリア シチリアのパレルモのストリートフード。これは、ひよこ豆の粉を水で...

  • デリバリー・オードブルコースや店内アラカルトのメインにてご提供中の牛頬肉の赤ワイン煮込み、...

  • エミリアロマーニャ産“MOLLINO DELLAGIOVANNA”の小麦粉を使ったタリアテ...

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