Parisの日本料理 HOTARU | afrinote -フランスから 遠くアフリカへ-

afrinote -フランスから 遠くアフリカへ-

コートジボワール フェアトレード・チョコレート プロジェクト     
“afrinote” (アフリノート)にアフリカへの想いを込めて。
  
2002年 渡仏
2011年2月 娘カロンが誕生、
2014年9月 次女ミロンが加わり、
子育てとプロジェクト ― の日々です。

HOTARUさんにランチに行って来ました。


afrinote -フランスから 遠くアフリカへ-


前回 コートジボワールの皆さんと行って以来。

私が借りているキッチンの目の前にあるので、
数日前、スタッフさんと立ち話したり 最近ぐっと 勝手に身近に感じております。

前回来た時よりもお客さんが増えていました。
フランスの人6名程のグループもいて なんだか賑やか。


前菜

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あん肝

フランスではめったに食べられませんからねー


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ホタテのヒモとワカメ きゅうりの酢の物


メイン

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イワシフライ

特に、アーモンドと揚げてあるのが絶品でした。
カリカリの食感がたまりません!
このボリュームも 最近さらに食欲旺盛の私にはうれしい。


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さばの照り焼き
(写真は逆から)

これにナスのお味噌汁とお漬け物もついて、19€は かなりお得!


は~、おいしい!

辛口の料理評論家、フランソワ シモンさんも絶賛してましたからねー。


家に帰ってベッドの中でも

「は~、おいしかった~」
「近いうちに次 行きたいなぁ。」

などと、思い描いてました。


この日は久々に会うともだちとのランチだったので、
じ~っくりと味わうよりもおしゃべりに夢中になってしまった。

今度はじ~~っくり味わいたい!!

帰り際に、あまり話したことのなかったシェフが私のチョコレートのことに少し触れてくれて。

あ、知らないうちに、伝わってたんだ。

「今度、チョコレート持ってきます!」


また行くのが楽しみです。


HOTARU

18, rue Rodier
75009
Tel: 01 48 78 33 74

Métro: 12番線 Notre-Dame-de-Lorette 
      7番線 Cadet
      2番線 Anvers

日曜、月曜休み 12:30~ 14:30、19:00~ 22:00