ハラコ素材のスツール

最近手に入れた、ハラコ素材のスツールです☆

たまに買い物をするオシャレなショップのフィッティングルームに、

ハラコ素材の大きなスツールが置いてあって、ずっと欲しかったんです(・∀・)

イメージはどしっと系の四角いスツールでしたが、丸い形も悪くありません～

むしろ無機質なお部屋に曲線のアクセントができていいかも。

ハラコは異素材感が前面に出る、便利なアイテムですよね。

しかもこれは白と黒の大胆なバイカラーですから、パッと目に留まりますし、

なんといってもお部屋全体に高級感が出ます☆

そしてお友達が遊びにきたときには、スツールは大活躍しますよね (*^▽^*)

移動が可能な家具ですから、手軽に置き場所を変えられるのも魅力です。

さて、とはいえ・・

実はわたし、家具の購入をなかなか決断できない性格で・・・(^_^;)

家具は一旦購入すると場所をとりますし、値段も張りますので、考えてしまうんです。

たくさんの物に囲まれて暮らすくらいなら、何もない空間で過ごす方が好きなんですよね。

生活感のない、ホテルライクな空間に憧れますよね～

実際はそうはいきませんがσ(^_^;)

幸い今のマンションは収納がたっぷりついていまして。

実は収納家具はひとつも持っていないという筋金入り？です。(￣ー￣；

とはいえ、このままではいつまでたっても理想のデコラティブなお部屋になりませんので。笑

少しずつ手を加えて、自分のカラーを出した居心地のいいお部屋作りをしていきたいと思います☆

夏野菜の食卓 丸ナス田楽

丸ナスをオーブンで田楽のように焼いてみました☆

コロコロっとした姿がなんとも可愛らしくて好きです☆

丸ナスは中身をくり抜いて果肉をかき出し、

くり抜いたナスの果肉とキノコを、ナスの器に詰めなおして、オーブンで２０分ほど焼きます。

なんといっても、少し焦げた味噌の香りがたまりません(￣▽+￣*)

これでもお腹に十分満足な一品ですが、

豚肉や鶏肉などをプラスし、メインとして出すのもいいと思います☆

ナス料理は、揚げるひと手間がかかるレシピが多いと思いますが、

このレシピは、揚げ油は使わずオーブンを使いますので、コンロがふさがっているときなんかにいいかもしれませんね。

さて、ここで使用した田楽味噌が実はミソなんです。

名古屋ではとても有名な「つけてみそかけてみそ」を使いましたので、実は超お手軽なんです♪

「つけてみそかけてみそ」は、

名古屋ではスーパーはもちろん、有名百貨店、成城石井なんてところにも売っています☆

名古屋人は誰もが買いますからね～(^O^)

知らない方のために・・・

「つけてみそかけてみそ」は「食卓に一本」というCMで名古屋ではおなじみですが、

いわゆる万能のみそだれのことです。（もちろん赤味噌）

豚カツにかければ味噌カツ。

おでんにかければ味噌おでん。

大根にかければふろふき大根。←我が家ではこれが定番でした。

マヨネーズのような容器に入っていて、使い勝手もマヨネーズのような感覚で何にでもかけられます☆

時間がないときにはオススメです☆

夏野菜といえば、トウモロコシもはずせませんよね！

今の時期はスーパーに山のように置かれているトウモロコシ。

小さい頃、おばあちゃんが大きな鍋で茹でていたのを思い出します。

自分では茹でる以外の調理方がわからなかったトウモロコシですが、

最近覚えた トウモロコシご飯」は、プチプチ感がたまらなく旬を感じる一品です。

お塩をひとつまみ入れて炊きますので、

より一層トウモロコシの甘みを感じることができますよ。

最近は毎回食卓に出てくるぬか漬けです（笑）

ぬか漬けには夏野菜が似合いますね。

夏の暑い時期には夏野菜を上手に取り入れ、夏バテにならないよう乗り切りたいものです。

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私ごとですが・・

今日は体調があまりよくなく、昼間にちょっと横になっていました。

６５歳の元気なおばさんに、

「アンタもっと食べなきゃダメよー」と叱られたのですが。笑

ちなみにわたしはどちらがというと痩せ形でして、

「見た目じゃないのよー。食べないと健康になれないわよー」と言われちゃいました。

食は原点ですからね。

明日のカラダ、５年後１０年後のカラダ。

今日食べているものが未来のカラダを作っているのは間違いないですから。

旬の食材を中心とした自然で健康にいいものを、

添加物を極力減らしたカタチで、

自分自身と、自分の大切な人に作っていきたいと、今日は特に強く思いました。

自家製 ぬか漬け ②

先日から始めたぬか漬けです☆

ちょっといい感じになってきました～(*^▽^*)

だいぶ発酵してきた様子でしたので、

外ではなく、冷蔵庫で保管してみることにしました。

すると冷蔵庫に入れてからは、漬けるお野菜もすぐに酸っぱくなりすぎず、

いわゆるお店で売っているようなぬか漬けに近くなったような気がします。

漬かりすぎないので、色も鮮やか。

おいしそう('-^*)/

胡瓜。

やっぱりきゅうりが一番カンタンで美味しいですね～

私好みです。

きゅうりはホントすぐに漬かるので、朝漬けて、晩の食卓に出せばちょうどいい頃です(・∀・)

ちょっと大きめにざくざく切ってまるごと一本分を食卓に出せば、立派な一品です☆

茗荷。

みょうがも簡単でした。

みょうがって生で食べると結構辛くなってしまうので、十分漬けたいと思い、半分に切ってから漬けてみました。

１日くらい漬けても漬かりすぎず、いい感じです☆

シャキシャキ感は損なわず、みようがの風味そのまま。

１日～１日半くらいが食べやすい漬かり具合でした。

茄子。

高知県産小ナスです。

小さな茄子がビジュアルっぽく、可愛くて買ってみました。

小ナスは小さいので試しにまるごと漬けてみました。

半日ではかたそうでしたので１日漬けてみましたけど、中心部分がまだ生のままでしたσ(^_^;)ｶﾞｰﾝ

厚みのあるお野菜は半分に切ってから漬けたほうが良さそうですね～

ぬか漬け、ペットを育てているみたいで、楽しいですよ。笑

朝、時間がなくても撹拌は欠かさずできるところ。

まだ始めたばかりだからですかね？