長久手市にある有名店、「ピエール・プレシュウズ」に行ってきました☆
といっても実は・・・
お持ち帰りケーキはすでに売り切れ(ﾉω･､)
カフェコーナーは１０組待ちで、泣く泣く引き返してきました(´□｀｡)
時間は午後の１６時。
カフェコーナーは６・７組程度のテーブルしかなく、１０組回転するには相当な時間がかかると思われたのです。
人気店の狙い目は午前中ですね！
旬の金柑（キンカン）をたくさんいただいたので、甘煮を作りました。
まずお鍋に金柑を入れます。
大量のお砂糖を入れます。
金柑の重量の約半分。
結構ありますよー
蓋をして３０分ほど煮ます。
できあがり。
柑橘系プラスお砂糖の甘い香りが食欲をそそります。かなり。
女性にはたまらない香りだと思います。
そしてこの甘煮。
冷蔵庫で保存すれば、かなり長期保存ができるらしい。（半年とかそれ以上）
保存目的の場合は、お砂糖を気持ち多めにするのがコツのようです(・∀・)
写真の金柑。
レシピ本を参考に、煮る前に竹串で５箇所ほど穴をあけましたが、ふっくら出来上がりませんでした(ﾉ_-｡)
ちょっと失敗ですー(ﾉω･､)
意外にも堂々と穴をあけるどころか、包丁でかなり深い切れ目を入れ、ついでに種を取り煮るとうまくいくようですヨ。
名古屋鶴舞にある、サムギョプサルのお店に行ってきました(・∀・)
お店の名前は、ポルチプサムギョプサル鶴舞店。
おうちから近いしテレビでも話題だったので、一度いってみたかったお店です☆
韓国ではかなりの店舗数を持つチェーン店です。
席に着くとすぐに、サンチュやキムチ、タレなどが運ばれてきます。
特徴的なのはなんといってもメニュー。
豚肉しかないんです。
しかも味付けは（たった）３種類。
品数の少なさにちょっと圧倒されつつも・・
でーんと大きな豚肉がそのまま運ばれてきて、韓国らしく自分でハサミを使って切り分けて食べます。
話題として一度行ってみるのはオススメです。
かなりお腹がいっぱいになりますが、お財布には優しいお店でした(・∀・)