岡山県産、種なしニューピオーネです☆
岡山では、秋の気配を感じるぶどうやら梨がもう店頭に並んでいてビックリしました。
なかでも贈答用ピオーネは、１房6,000円～7,000円のものが主流で売られておりあまりの値段にビックリ Σ(･ω･;|||
わたしは自宅用ニューピオーネをおねだり。
それでも1,580円也。
お店のオジサン曰く、
この早い時期に出回るものは、温度を強制的に上げて栽培されるため、糖度が高くて甘くておいしいそうです。
たしかにめちゃめちゃ甘くておいしかったです☆
時鮭。
時鮭とは、本来秋に漁獲されるべき鮭が、間違って夏に北海道近海に来てしまい漁獲されたものを言います。
脂の乗りや良質も良く、大変おいしいとされています。
なるほど、いただいてみると、脂が乗っていてやわらかいです。
この時期にしかいただくことのできない、貴重な生の時鮭にも出会ってみたいですね(・∀・)
昨日作ったポテトサラダ。
ざっと８人分くらいあります。笑
いいんですいいんです。
知っていて作ったので。。。
だって何人分作っても同じ手間がかかるのに、２人分だけってどうしてもソンした気分になってしまうのです(´・ω・`)
さて余ったポテトサラダ。
本当はコロッケにしようと思っていたのです。
しかし今日は油を使うのはチョット面倒な気分 (ﾉ_-｡)
チーズを乗せてグリルで焼くだけグラタンに変身しました☆
えー、作り方はというと。
余ったポテトサラダを冷蔵庫から出し、耐熱皿に盛ります。（冷たいままok）
上にチーズをパラパラっと乗せ、そのままグリルで２０分焼きます。。。
味付けも何にも必要ありません～
仕上げにパセリをちょろっと振りかけておしまいです☆
簡単すぎる拍子抜けレシピです。
ホワイトソースなど加えていませんので、じゃがいもと玉ねぎとタマゴがゴロゴロ詰まったグラタンです。
そのせいかお野菜たっぷり(・∀・)
ボリュームはあるけどヘルシーな感じがします☆
ここではシンプルなポテトサラダが合いそうです。