アマランサスとキヌアを洗う物

こんばんは。

アファシェンテです

以前は玄米を炊いていましたが、色々な説があるようで、フィチン酸や発芽抑制因子のアブシジン酸（ABA)の毒が気になったのと、家族がよく噛んで食べずに飲み込んでいるので、お腹が痛くなったりしていて逆効果だと考え直し、胚芽米に変えましたが、これも精米後２，３日で酸化してしまうと聞き、結局今は白米にアマランサスかキヌアを混ぜて炊いています。

ですが、今受けている一美さんの食プロコースhttps://ameblo.jp/shoknav/で、しっかりと浸水すれば無毒化出来ると習ったので、たまに、ぬるま湯に１２時間位浸し、小豆と塩を入れて圧力鍋で炊いたりもしています。

デトックス効果が凄いんだそうです

確かに凄い

で、一緒に炊いているアマランサスとキヌアですが、茶漉しでそーっと洗っていたのですが、

めっちゃ面倒くさい

カップ１杯位洗うので、何回もやらなければいけないし、すぐこぼれる

余りに非効率的だと、やっと気が付き、目の細かいざるを探しましたが、結構高い

これ専用にこの金額はどうですかねぇと、かなりバックギア

で、困った時は、百均へ

そして、セリアに有りました

製菓用具の粉ふるい

サイズも小さいし、目も細かく、一回で洗えて、引っかかる事も無いので、大満足

こちらが終わりそうだったので、

今回はこちらを注文

アマランサスとキヌアはアレルギーになりにくいと言われていますが、念のため１種類ずつローテーションで混ぜています。

１２時間位は浸水させて、夏場は冷蔵庫にいれています。

プチプチして美味しいですね

明日葉美味しい！

こんばんは。

アファシェンテです

ずっと昔勤めていた職場に、神津島出身の女性がいて、島の特産をたまに頂いていました。

その中に、明日葉が

食べた事が無かったので、一応調理法は聞いて、早速茹でておひたしで食べてみたところ、

なんですか、これはっ

茹でている時から、嗅いだ事のない匂いが漂ってきてはいましたが、

予想だにしていなかった味にビックリ

で、お約束のマスキング、ツナマヨネーズで和えていただきました

その後もご好意で頂いたんです

でも、何だかんだで食べていたら、ある時家族と

「なんか、癖になる美味しさ」

に変化していました

明日葉って、明日には生えてくると言われる位、生命力の高い植物だそうで、栄養価がとっても高い

カルシウムとマグネシウムは、２：１のバランスで摂取するのが良いのですが、１００ｇ当たり、65ｍｇと26ｍｇでとっても理想的

ストレス対策に

ビタミンA.B.C.Eの抗酸化作用で、美肌にも

切ると黄色い汁が出てくるのですが、これはカルコンとクマリンという成分で、内臓脂肪の低下やセルライトにも効果が期待

お店で久々に見つけたので、早速夕食に

沸騰したお湯に塩少々、茎を先に入れて、葉っぱを入れたら、さっと引き上げてお水へ。

アボカド、レモン、マヨネーズと、わさび醤油で和えました

美味しい

今では何もつけなくても食べられますが

春が旬

アレルギーにも効果が期待されるので、せっせと食べたいです

板橋＆MAMACO 2018 春ママこどもフェスタ出店！

こんばんは。アファシェンテです

３月１２日（水）の１０：００～１５：００、板橋＆MAMACO 2018 春ママこどもフェスタに出店します

場所　東京都板橋区 / ハイライフプラザいたばし　２階 ホール

ブロック解放の体験、カードリーディングを１５分を体験価格　１，０００円でお試しいただけます

https://andmamaco.com/festa/detail.php?id=27

今日嬉しいお問い合わせがありました

「男性なのですが、受けられますか？」

勿論で～す

そっか

ママと子供しか入れないって思ってしまう人も、きっといらっしゃいますよね

説明がされてなくてごめんなさい

名前はママこどもフェスタですが、パパもおじいちゃまも、勿論フェスタに興味のある男性も沢山いらっしゃいますので、是非安心していらして下さい

協賛に、生協さんやヤクルトさんなどが入っていらっしゃるので、お土産も貰えるそうですよ

他にも癒し系の体験ブースが入っていて、とっても楽しそう

DA仲間と、生協さんブースの前の、入り口すぐの所で、「わくわく☆すぺーす」という名前でやっていますので、是非是非体験にお越し下さい

This is me!

こんばんは。アファシェンテです

ディバインアクセラレーション（DA）の親友のSちゃんがシェアしてくれたこの動画

曲が始まったとたん、涙が止まらず

そのうち、抑えきれず、号泣

ものすごい感動

もうこういう時代になったんですね

「これが私」

って、何があっても自身を持って言えるってこと

どんなに障害や困難な事が有ったとしても

頭から離れません

是非映画館で観た～い

感動するって大事

塩麹仕込み

こんばんは。アファシェンテです

前回大量に作った塩麹が無くなりそうなので、今日新しく作りました。

と言っても、とっても簡単

乾燥麹１００ｇに３５ｇの塩を良く混ぜて、ひたひたになる位の水を注いでかき混ぜて、キッチンペーパーをかけて常温で２週間くらい置いておくだけ

１日に一回かき混ぜて、もし水が少なくなりすぎていたら足してあげる。

それだけ

私は醤油麹より塩麹の方が好き

今日は、残りわずかになった塩麹大さじ１を鳥胸肉２枚に、スーパーフードのにんにくとしょうが３かけずつをすりおろして２日間つけておいた物を、片栗粉で竜田揚げにしました

やわらかくてジューシー

またしても、レンコン、ジャガイモ、エリンギ、まいたけを先に揚げたので、結構お腹が一杯

昨日食べられなかったお刺身マグロも揚げました

勿論、５倍くらいの野菜をてんこ盛り

でも、あっという間に食べられちゃいます

美味しかった

さあ、また明日から、大好きなファスティングで体を休めて、時間を有効活用しよう

スーパーラジエントヒーターと南部鉄器

こんばんは。アファシェンテです

今夜は久しぶりに満月にまん丸お月様が良く見えましたね

さて、我が家は今調理熱具はラジエントヒーターを使っています。

ラジエントヒーター

MFGというメーカーのスーパーラジエントヒーターです。

家を新築した時に、火事と電磁波が気になり、思い切って全然なじみの無いラジエントを注文

無添加計画

担当の営業さんが、私達の子供位に年が離れているのに、信じられない位しっかりしていて、奥様も若くて綺麗で心がピュア

お子様達もほんとに可愛くて、会う度に癒されていて、家族ぐるみでお世話になってます

あっ、あと、建築士Tさんもとっても個性的で（褒めてます）、打ち合わせが毎回楽しくて、家が完成してもお付き合いいただいてます。

忘れてなんかいないですよ～

無添加さんの話になると、きっと全然終わらなくなってしまうので、また後日

で、元に戻り、ラジエントヒーターです。

IHに付いている、真ん中？の小さい、一人暮らし用のコンロみたいのを想像すると全然違います

３つあるうちの一番小さい所でも１．２KWあります。

決め手は、電磁波の事は勿論、沸かしたお湯がアルカリ性になるって事。

確かに飲むととってもまろやか

それに、遠赤外線効果があるから、焼き芋が美味しく出来ると言われて

ガスコンロだった時は、五徳とか洗うのがとっても大変だった

で、揚げ物なんて絶対嫌だって、思ってたけれど、今はつるっと洗剤つけてスポンジで洗うだけで綺麗

でも、トランス脂肪酸がとか、癌細胞がとか気になって、揚げ物躊躇していたけれど、結局買って食べてしまうなら、新しい油で、良い素材で、揚げたてを食べてもらった方が全然良いなと気が変わり、大好きな南部鉄器の小さな揚げ物鍋を購入

揚げ物鍋

火力が弱いとデメリットで上げられているようですが、一番小さいコンロで、３段階の２で設定しても、この大きさなら全然問題なくカラッと揚がります

調子に乗ってエリンギやら、レンコン、ごぼう、サツマイモなどを揚げていたら、メインの鯖の竜田揚げが中々出てこなかった（笑）

揚げ物には山盛りキャベツの千切り

他にも南部鉄器はお気に入りで、

餃子鍋

フライパン

遠赤で煮物も焼き物も美味しく出来るので、ほぼ毎日使ってます

だから、お手入れも特にしなくても錆びたりしません。

お肉やお魚も、とっても上手に焼けます

ラジエントと南部鉄器って、とっても相性が良いなって思います

そのうち、我が家でラジエントヒーターの講習会をして貰おうかと思ってます

興味のある方は是非ご連絡下さいね

心の天気を変える

こんばんは。アフェシェンテです

家族の夕食を作って、ヨガに行ってきました

みんな素敵なのですが、今夜のIインストラクターは特に大好き

趣味筋トレって言ってる位、綺麗な体形だし、声や発声がとっても良い

まるで歌っているよう

で、すーっとその声が入ってくる

始まる前に彼女が、「お天気は変えられないけれど、心のお天気は自分で変えられる。

気分が乗ってる日も、何だか元気が出ない日もあると思うけれど、そんな時は自分を見つめて是非心のお天気を変えてみて」と

ホントにそう

何だか調子が悪いな、とか、ついついネガティブに考えてしまったりする時は、一回やってることストップして、ゆっくり休むようにすると、以外に状況が変わったり

変わってたらラッキー

そのまま今度は、ちょっと離れた所からその状況を俯瞰して見られたら、もうこっちの物

休息大事

で、明日は朝９：５１に満月

ボイドタイムは無いので、お財布フリフリ

新月に書いたアファーメーションを読み返して、お月様に感謝

今月はおとめ座で、「仕事」や「体調」がキーワード

手放したい事を書き出して、処分

満月からのダイエットもお勧めです

iherb アイハーブ

こんばんは。アファシェンテです

昨日アップしたプロテインなどは、どこで買えますかと質問されたので

https://jp.iherb.com/

こちらのサイトで個人輸入しています。

と言っても、日本語で出来るので、慣れてしまえば簡単です

アメリカのショッピングサイトなのですが、オーガニックや自然の物を、日本よりも種類多くリーズナブルに購入出来るので、２ヶ月に１度位の頻度で利用しています。

食品だけでなく、化粧品や洗剤などもあり、家中にアイハーブが溢れています

毎朝洗濯物を干しながらアイハーブで購入したココナッツオイルでオイルブリングをするのですが、先日大容量だけどリーズナブルと思って注文したこちら

レビューは良かったのですが、私には何だか変な臭いが

この量1.6Lだと中々無くなりそうにありません

２０分クチュクチュして、頬のたるみも期待したいのですが、その前にギブしちゃってます

たまにはこんな事も有りますが、日本人の方のレビューは結構当てになるので、いつも参考にさせていただきながら楽しんでます

グリーン＆プロテイン

こんばんは。アファシェンテです

今夜は立石流野菜スープを作りました。

様々な病気に効果があると言われているそうで、毎晩空腹時にコップ1杯ずつ飲んでいます。

大根の葉は生が手に入り辛いので、乾燥の物を購入しています。

ブドウ糖添加されていない物が中々見付からず、あった時は大量購入しています。

材料

大根　　…　一本の４分の１コ

根葉　…　１本の４分の１

 人参　　…　２分の１本 

 ごぼう　…　大４分の一（小なら２分の１）

 天日干ししいたけ…　一枚自然乾燥したものを使う

作り方

野菜を皮ごと大きめに切る。

ガラスかアルミの鍋に野菜の3倍の量の水を入れ、切った野菜を入れて、沸騰してから弱火で1時間煮る。

我が家はステンレス鍋で煮ています。

空腹時に飲む。

飲んだ後は、20分位何も食べない。

元々健康なので、目に見えて効果が分かる訳では無いのですが、腸の調子は良いと思います。

花粉症の季節に突入したので、続けて飲みたいと思います

今回の煮込んだ野菜はおでんにリメイク決定

ついでにパルシステムの野菜を茹でておきました。

下準備しておくと後が楽ですね

卵も茹でておくと、簡単にたんぱく質が摂取出来て助かります。

で、私の朝＆お昼ご飯

大豆とホエイパウダーは取りたくないので、えんどう豆のプロテインとグリーン（青汁）

一食分2スクープで、なんと　ORAC　４０，０００

一日推奨　４，７００で、取りすぎは逆効果だそうなので、２食に分けて飲んでいます。

が、アメリカでは、ORACの数値は人間には信憑性が無いとの発表があったそうで、そんなに神経質になる必要は無さそう

と、カカオパウダー

今回はNOWのRAWカカオ

普段カフェインは取らないので、カカオには多少ではあっても、昼間だけにしています。

　

そして、MCTオイル

今回はこちらのZENWIZEの物

これらをシェイカーでよ～くシェイク

甘い飲み物が苦手なので、私には苦味があって美味しいです。

で、平日夜は家族揃って食事が出来ない時は、私だけ

にMCTオイルをシェイク

ほんとは味的にはGreen Magma の方が断然好きなのですが、添加物が一切入っていないこちらWheat Grass Shotsをチョイス

ただ、入っていないだけに、ダマになるので、茶漉しに通してからシェイクしています。

プロテインは特にトレーニングをしている人だけが必要ではなく、お肌や髪や健康に気を使っている大人女子にも必須の栄養素

きちんと取ると、確実に違います

ある程度長期的にファスティングをする時は、自己流ではなく、糖尿病や心疾患が無い上で、専門のところで遅延型アレルギーの有無や血液検査を受けてからの方が安心で効果も高いですね

私もなるべく同じメーカーや食材に偏らないように、定期的に変えて取っています。

固形物を取らないと、消化にかかる負担がとても少なくなるので、内臓が休まり、睡眠時間も少なくてすっきり起きられるので、自分の時間も増えてメリットが沢山あります。

増えた時間で瞑想をして、エネルギーを取り入れると更に元気になります

ノン・ミート・イーターから変身！？

アファシェンテです

昨日話題にした一美さんの食プロコース受講の際に変化した点がもう一点ありました。

https://ameblo.jp/affascente/entry-12355306871.html?frm_id=v.mypage-checklist--article--blog----affascente_12355306871

ナチュラルハイジーンに出会ってから、お肉全般食べるのを止めました。

勿論、出汁にいたるまで除外です。

匂いに異常に敏感になり、お肉を食べた人の近くに行くと獣の匂いが

飲み会やランチに誘われても、お店やメニュー、そして誘ってくれた人のことも気になる

「変人に思われているんじゃないか」

「もう誘って貰えないかも」

でも、肉食は悪だと思っているから食べられない

家族にも食べると良くないと言い、調理も出来ない

そんな生活が１０数年続きました。

そして食プロコース受講

本コースに入る前に学んだ基本シリーズのDVDの中に「肉食・菜食のメリット、デメリット」というのがあり、今までとにかく肉は悪だという思いでいた私には目からうろこ

科学的に説明されていました。

頑なに閉じていた心が少しずつ解けていった感じでした。

そして、やっとブロック開放してみようかなと思うところまで来たのです

解放しました

何度も言いましたが、解放しても好きになる必要は無いのです。

食べられないと言うストレスを手放すだけなのです。

こだわりを解放した後で、どちらを選択するか自分で決められるのです。

二度目の食プロコースのランチ会の時に、思い切ってひき肉入りの米粉のラザニアを食べる事にしました。

一美さんは「別に無理して食べなくて良いのよ～　私も昔そうだったから分かるわ」

そうなんです

彼女はこうでなきゃ駄目とは言いません。

出来る範囲でやれば良いというスタンスの人。

勿論重篤な問題を抱えている人以外ですが

だから、受ける人もやりやすい

パクッ

一口食べたら... 食べられました

何も変わりませんでした。（笑）

帰りの電車の中で、自分から出てくる獣の匂いに笑っていました

今でも自分から進んで注文して食べる事はあまり無いですが、誰かと外食する時のストレスが無くなりました。

だって、お肉を食べても食べなくてもどちらでも自分で選べるんですから。

エネルギー的にも特に変化を感じません。

肉体的に疲労を感じた時は、素直に赤身の肉を二口ぐらい食べると、変化を感じます。

その分、色とりどりの野菜をたっぷり取ります

自分の体の声を聞くって、とっても大切

そして、感謝していただくことも

家族も明らかにストレスが無くなり、美味しそうにお肉を食べています。

そして、嫌がらずに野菜も一緒に食べています。

一美さんのこのコースを受けていなかったら、ブロック解放しようとは思わなかったでしょう。

抗生物質などの入っていない、グラスフェッドの赤身肉を少量取るだけで良くて、きちんと科学的に理にかなった説明があったからこそ受け入れられたのです。

これが実は私にとっては食プロコース受けて良かった事の一番かも

人生が大きく変わったと言っても過言ではありません。

それほどベジタリアンっていう事が私の中で大きく占めていましたから。

一美さんありがとうございました