手打ちそば 備中高梁 方谷庵（ほうこくあん）
岡山県高梁市にある店。
JR伯備線の備中高梁駅から徒歩10分程、紺屋川美観地区の観光駐車場横に佇んでいる。
高梁市は景観が素敵な場所が多く、映画のロケ地としてもよく使われている。
十割ざるそば 780円
舞茸の天ぷら 350円
蕎麦は北海道幌加内産、汁と合わせるとほどよい味。
舞茸は奥出雲産、藻塩を少しつけて食すと美味い。
う～ん。。備前焼きは味わい深くて素敵です。
蕎麦を食べ終えた器。
茶褐色の地肌は土に含まれる鉄分によるもの。
いい侘びさびを醸し出す。
またいつの日か食しにきます。
手打ちそば 備中高梁 方谷庵
岡山県高梁市下町145
0866-23-1141
11：00～14：00
木曜定休
観光駐車場横に置いてある高瀬船。
高梁川流域では、高瀬舟で荷物を運んでいたらしい。
けっこう大きな船です。