そばにArt ~いつかの記憶~

そばにArt ~いつかの記憶~

  そばにArtを感じて。Feel the art.
  蕎麦/Soba.焼きそば/Yakisoba.
  城/Castle.ベンチ/Bench.
  トレイルラン/Trailrunning.
       一見は百聞に勝る。Seeing is believing.

宮城県仙台市泉区にある店。

地下鉄南北線の終点、泉中央駅から歩いて3、4分の

場所に佇んでいる。

中国菜館まんみは、仙台マーボー焼きそばの発祥の店で

1970年代にまかない料理として食べられていたものが

正式にメニューとなった焼きそば。

今では仙台市内のいろいろな店で食べることができ、

東北限定でセブンイレブンでも売られています。

まんみは、元々仙台駅前の横丁があったが、いまは閉店し、

泉店とTHE MALL仙台長町店で営業しています。

 

マーボー焼きそば
数軒の店で食べていますが、どこも麻婆の色が濃いめ。

まんみのマーボー焼きそばは、色味からわかるようにまろやかな味。

辛くはありません。

 

一度せいろで蒸した麺を乾燥させて、お湯で戻してから焼くというこだわりの麺。

細麺ながら、もちもちで美味い。

食べたのはマーボー焼きそばですが、中華の店だけあって

炒飯や、天津麺なども美味しそうでした。

また食しにきたい。

 

中国菜館まんみ泉店

宮城県仙台市泉区泉中央1丁目22-3

11:00~15:30 17:00~20:30

 

 

マーボー焼きそばを食べた後は地下鉄で広瀬通りへ移動し、

今野珈琲へ。

 

アイスコーヒー

自家製のアイスコーヒーは、封された瓶で供され、

氷の入ったグラスがとても涼しげ。

 

瓶からグラスにアイスコーヒーを注ぐ。

ここのアイスコーヒー、美味しいのです。

 

今野珈琲

宮城県仙台市青葉区中央2丁目5-4

11:30~16:30