そばにArt ~いつかの記憶~

そばにArt ~いつかの記憶~

  そばにArtを感じて。Feel the art.
  蕎麦/Soba.焼きそば/Yakisoba.
  城/Castle.ベンチ/Bench.
  トレイルラン/Trailrunning.
       一見は百聞に勝る。Seeing is believing.

全日空が年に2回販売するバーゲンセール。

深夜0時に販売開始で、販売直後はなかなかサイトに繋がらず、

順番にご案内しますのアナウンスから繋がるまで1~2時間待ちはざら。

ただ予約がとれると日本全国7,000円(平日)~と、かなりお安く移動できます。

※予約時の販売価格です。

だからといって、どこかに出かけるつもりはなかったのですが、

翌日、ポチポチとサイトを覗いてたら、

羽田~稚内便に空きがあったので予約してしまった。

2月下旬、漠然と稚内へ。

ちなみに、羽田~稚内間は、一日一便しか飛んでいません。

 

飛行機から見えた羊蹄山は真っ白でした。

雪を被った富士山と雲

稚内空港に12時45分に到着し、稚内駅行のバスに乗車。

昼飯の時間に間に合いそうだったので、検索して見つけた蕎麦屋へ直行。

 

 

JR稚内駅から歩いて6、7分程の場所に佇む、手打ち蕎麦  壱文(いちぶん)。

そば屋「文」の暖簾と看板

 

 

最北の手打ち蕎麦屋は、関西式の長暖簾がたなびいていた。

寒い外から中に入ると暖かさがありがたい。

木休のれん 営業時間中

 

肉ごぼうせいろ 1,000円
いなり寿司 230円

温かいつけそばが数種類あり、肉ごぼうせいろを。

肉ごぼうつけそばと付け合わせ

 

手打ちらしい端正な蕎麦は、そのままで風味がよく食感もいい。

温かいつゆにつけると美味しい。

つけそばに海苔と岩のり

 

肉ごぼうのつゆには、豚バラ、ごぼう、ねぎ。

出汁が利き豚バラの脂が溶け、ごぼうとねぎがいいアクセントに。

つけそばのつゆは、プラス30円でとろみ付けができるらしい。

注文時には気づかなかった。

寒い日は、つゆにとろみがあるとなんとなくあったまる気がします。

肉ごぼうせいろのつけ汁と具材

 

いなり寿司 230円

少し米を食べたくて、いなり寿司を追加。

揚げがジューシーで美味しかった。

いなり寿司2個

蕎麦を食べながら店内を眺めていると、

ホワイトボードに期間限定のメニューがあった。

期間限定の礼文島岩のり(生のり)つけそば、美味そうでした。

また食しにきたい。

手打ち蕎麦 壱文(いちぶん)

北海道稚内市中央4丁目2-17

10:45~14:00売り切り次第終了
木休(祝日は営業)