全州の韓食レストランの思い出
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全州は韓国の食の都。韓屋村には、韓屋を利用した韓国料理レストランがたくさんあります。
ヤンバンガ(両班家)もそんな韓食レストランです。
室内は板の間。冬はオンドルです。
韓屋を活用しているので、中庭を取り囲んで大小の部屋があります。
小グループで食事をするのにちょうど良い。
庭には、大小の甕が沢山あります。
甕の中には味噌やキムチを保存しているのでしょう。
肝心の料理の写真を一つひとつ撮影することを忘れました。
韓定食なので、野菜中心の料理が数種類出ます。
おそらくテンジャンチゲもあったはずですが、写真が残っていません。
店を出ると、こんなレストランもあります。
民泊もあります。
全州韓屋村。
最近では若者もよく訪れると聞きました。
ヤンバンガ(両班家)は、全州慶基殿のすぐ隣です。
by aero-K