コレステロールを下げる為にクルクミンを摂取する事です。
ちなみにクルクミンとはポリフェノールの一種です。ポリフェノールとは具体的に言うと動物には存在しない、植物特有の生体成分で、植物の苦味、渋み、色素の成分となっている化合物の総称です。クルクミン以外にもアントシアニン・レスベラトロール・イソフラボン・リグナン・ヘスペリジン・カテキン・タンニンなどがあります。
クルクミンに話を戻しますとクルクミンとはポリフェノールであり天然の黄色色素成分です。ウコン(特に秋ウコン)・カレー・たくあんなどに豊富に含まれています。
なぜ、コレステロールを下げる為に有効となるのかといえばコレステロールを原材料とする胆汁酸の分泌を促進する為です。胆汁酸とは脂肪の消化・吸収をサポートする分泌液なのですがコレステロールを原材料としている為、分泌量が減少するとコレステロールが減少するのです。その為、タウリンはコレステロールを下げる為に有効となるのです。
青魚 コレステロール
ちなみにクルクミンとはポリフェノールの一種です。ポリフェノールとは具体的に言うと動物には存在しない、植物特有の生体成分で、植物の苦味、渋み、色素の成分となっている化合物の総称です。クルクミン以外にもアントシアニン・レスベラトロール・イソフラボン・リグナン・ヘスペリジン・カテキン・タンニンなどがあります。
クルクミンに話を戻しますとクルクミンとはポリフェノールであり天然の黄色色素成分です。ウコン(特に秋ウコン)・カレー・たくあんなどに豊富に含まれています。
なぜ、コレステロールを下げる為に有効となるのかといえばコレステロールを原材料とする胆汁酸の分泌を促進する為です。胆汁酸とは脂肪の消化・吸収をサポートする分泌液なのですがコレステロールを原材料としている為、分泌量が減少するとコレステロールが減少するのです。その為、タウリンはコレステロールを下げる為に有効となるのです。
青魚 コレステロール