無印のフライパンで作るナン

今回で二度目の購入並びに実食となりました。

完成品で焼けば良いだけのと自分で捏ねて焼くのと二種類あるんですが、

自作版の方が店頭在庫が残り僅かで一見して見当たらず、

思わず店員さんに聞いてしまいました。

でも無事get。（写真は借り物）

で、二度作って見て、普段からチャパティってる者が注意点とコツをちょっとだけ。

まず説明書に書いてある水分量では（重量比で）水ちょっと多いめ。

とはいえ打ち粉として別途小麦粉を用意すれば事足りる程度。

粉と水を混ぜるときは水を2～3回に分けて加え、その都度菜箸で攪拌。
（手でかき混ぜると手にくっついて大変なことになるので菜箸使用がベスト）
かき混ぜてると水気がなくなってくるので手でまとめて捏ね始め、

つきたての餅状になるように捏ねる。
そして捏ねても捏ねてもベトベトしてるようなら打ち粉を投入。

滑らかな生地として丸くまとまったら4等分して10分間寝かせ、
平たくナンの形ぽく伸ばして中火加熱中のフライパンにon、蓋をして1～2分。

裏返してからは1分程度で完成。

なお、袋を開けてしまうと粉のまま保存はできないと取説に書いてあるので、

必ず全量を一度に使い切るように。

自分は焼き上げたブツの半分を冷凍保存してますが、
冷凍ナンを食うときはそのままオーブントースターで5分焼けばOK。

万年筆の初期不良

ペン先スリットに隙間が空いたままの万年筆到着。

インク入れてみましたが案の定インク切れ切れ切れでまともに書けない。

初期不良で交換ということになりました。

だからリアル店舗で試筆して買えというご意見はごもっともですが、
書店扱いの商品である上近所では売ってなくてどうしようもない。

出品しました

レザーグリップパワータンクがドコドコ売れたので作りました。

芯は注文があってから装着して発送します。

インキは生ものなので在庫をあまり置かないようにしてます。

発送しますor発送しました

ジェットストリームの単色ラバーボディ改レザーグリップが二丁

マークシート用シャープペンが一丁

レザーグリップ・パワータンク・レギュラーが二丁

既にほとんど発送済み。
皆達者で暮らせよ～

↓もしかしてご所望の方はこちら

でんでんむしの販売中作品一覧 | ペン・筆記用具 | ハンドメイド通販・販売のCreema

発送します

ジェットストリームラバーボディのレザーグリップ版。

珍しく単色ボールペンをお買い上げいただきました。

もう一つはジェットストリーム4&1用組先軸。

これも人気商品。

こちらはヌバックなので何となく古くさい感じ。