今日はヨーグルトの日

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ヨーグルトに合うフルーツは？

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1845年のこの日5/15、ヨーグルトが健康に良いと世界中に紹介した
ロシアの微生物学者イリヤ・メチニコフ博士（1845～1916年）が生まれた。








メチニコフ博士は、ブルガリアに長寿者が多いのはヨーグルトに含まれる乳酸菌のためで
あるということを突き止めた。また、1908年（明治41年）に免疫（食菌作用）に関する研究によりノーベル生理学・医学賞を受賞した。

個性が強く、変わった科学者だったため「科学の魔王」というあだ名が付けられていた。

記念日は、食品・一般用医薬品メーカーであり、「明治ブルガリアヨーグルト」を
製造・販売する明治乳業株式会社（現：株式会社明治）が制定。

一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。


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文　　熊谷

追伸

ウクライナとガザ地区に平和を！

祈願！

人類の敵、悪霊死神,ネタニアフ,プーチン、トランプ退散！


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