果物王国の和歌山県、白桃の季節なりました
近く？に桃農家さんが沢山あるので、家庭で食べる傷モノ加工用が手軽に購入出来ます
果物好きな旦那さんが加工用桃を買って来た２日後に、ご近所さんから桃を頂きました
沢山の桃に嬉しい悲鳴
桃が痛まないうちに、先に購入した分をコンポートにしました
ご近所さんから桃と一緒に頂いた粟おこし
元・大阪市民の私には懐かしいお菓子です
我が家は白ワインを加えたコンポート作りが好みですが
子供さんが居る家庭だと白ワイン使わず、水と砂糖とレモン汁でコンポート作りでも美味しいと思います
コンポートにすると保存がきくし、子供や高齢者でも食べやすくなるのでお勧めします！