精進たまご

美味しいマクロビオティック料理を教えて貰ったので、家でも作りました

カボチャと高野豆腐で作った「精進たまご」



出来たての昨日より、冷蔵庫で一晩寝かせた方が素材の風味が口に広がります

女性や年配者向けのお味かな？

ご近所さんにお裾分け行って来ます(^O^)／