【７・８月の大量パン作り教室】開催のお知らせ
一般的なパン屋さんに並ぶ
総菜パン・菓子パン生地って
実は結構な量のお砂糖が
配合されており
（粉に対して２０％とか普通。。。）
卵も入っているものが
ほとんどですが
私は卵は配合せず
砂糖の量も
ふわふわを維持出来る限界まで
減らしています
このパン生地は
ホント万能だな・・・って
パンを作り始めて
かれこれ１５年くらいになりますが
今でも一番
愛用しているパン生地です
レッスンはいつものように
1次発酵済の生地を準備しておきますので
分割から入って頂きます
レッスンは全工程、お一人での作業となり
ご自分で焼いたパンは全てお持ち帰りいただきます
（講師の焼いたパンをご試食いただきます）
(お教室で使用しているホームベーカリーは
sirocaの1.5斤タイプです）
又、初回の受講生の方には
パンのお持ち帰りに便利な幅広バックをプレゼントしています
（底面３０×２０ｃｍなので沢山入ります）
では今回焼くパンのご紹介です
【サーモンとズッキーニ】
【枝豆とコーンとチーズのねじねじ】
夏野菜の枝豆とコーン
そしてチーズをたっくさん入れて焼きました
具材が多いけれど軽い食感です
大人の方向けには黒胡椒をガリガリっとすると
ビールに合いますー
大きめサイズで2本作ります
【塩パン（あんこ入り）】
基本の生地で作る塩パン
そのままでも美味しいけれど
そこにあんこを入れると・・・・・
これは文句なしで
美味しいですね
手の平サイズで6個作ります
【オレオ・シナモン】
これは・・・・危険なモノを
作り出してしまいました 笑
オレオクッキーとシナモンロールを
ドッキングさせたパンです
カップからわざと
溢れるように作るのがキモ
毎回、色々な感じに溢れ出ていて
思わず笑ってしまいます
娘、大絶賛の
甘～いおやつパン
4カップ作ります
【かぼちゃパン】
かぼちゃを皮付のまま蒸して
パン生地に配合したかぼちゃパン
基本の生地をアレンジして
作ります
野菜を練り込んだパンは
甘くてとてもしっとり。
黄色い色合いが綺麗ですね
型に入れて２つ焼きます
*****************募集要項*********************
【開催日程】
７月 ５日（金）AM１０：３０～１３：３０
７月 ６日（土）AM１０：３０～１３：３０
７月１２日（金）AM１０：３０～１３：３０
７月１３日（土）AM１０：３０～１３：３０
７月１９日（金）AM１０：３０～１３：３０
７月２０日（土）AM１０：３０～１３： ３０
７月２５日（木）AM１０：３０～１３：３０
７月２６日（金）AM１０：３０～１３：３０
８月 ２日（金）AM１０：３０～１３：３０
８月 ３日（土）AM１０：３０～１３：３０
８月 ９日（金）AM１０：３０～１３：３０
８月１０日（土）AM１０：３０～１３：３０
８月２２日（木）AM１０：３０～１３：３０
８月２３日（金）AM１０：３０～１３：３０
※4名以上で貸切も承ります。
ご希望の方はお問い合わせくださいませ。
ご予約の際は参加希望日を
第１希望日・第２希望日・第３希望日と
数日、お書き添え頂けますと助かります。
どうぞ宜しくお願い致します
【場所】 あだちパン工房 川崎市宮前区有馬2丁目7-14-202
田園都市線 鷺沼駅よりバス10分徒歩2分
横浜市営地下鉄 センター北駅よりバス10分徒歩10分
（詳しいアクセス方法はコチラ をご参照くださいませ）
【定員】 定員 ６名
【受講料】 ６０００円 （当日、現金でお願い致します）
【持ち物】 ・エプロン・ハンドタオル・筆記用具・持ち帰り袋
【お申し込み】
６月２３日（日曜日）AM10:00～メールにてお願い致します
上手く送れない場合は mio9280★gmail.comへどうぞ
（★を＠に変更してくださいね）
★件名にお名前をお書き添えください。
例えば 「７・８月教室申込・あだち」
★（初めての方は）
希望する日にち、お名前・住所・携帯番号をお知らせください
（リピータの方は）
希望する日にち、お名前、携帯番号をお知らせください
（当日中にご予約確認メールを返信いたします。
返信メールが届かない場合は改めて、別アドレスより送信ください）
【注意事項】
・レッスンの始まる５分前までにお越しください
（１５分前からお教室に入室可能です）
・当日のキャンセルや遅れる場合はご連絡ください
【キャンセルについて】
・申し訳ございませんが、規定のキャンセル料をお支払い頂きます。
３日～１日前 受講料の５０％
当日 受講料の１００％
お申し込み、お待ちしています
あだち