［二日酔いの解消にはスプライトが一番効くと判明：中国大学調査］
（IRORIO 2013年10月09日）
ついつい飲み過ぎては翌日つら～い二日酔いに悩まされる…
何度同じ失敗を繰り返してきたことだろう。
どうせ近々また飲み過ぎてしまうだろうから、今度はスプライトを飲んで
みようと思う。
というのも二日酔いを解消するにはスプライトがもっとも効果的であるとの
調査結果が発表された。
中国・広州にある中山大学のSha Li氏らのグループは、ハーブ入りの飲料や
お茶、炭酸飲料に至るまで全57種類の飲み物を調べた結果、つらい二日酔いを
解消するにはスプライトがベストであることが判明した。
そもそも吐き気や頭痛などの二日酔いは、体内でアルコールを分解して
いるがために起こる症状である。
人はお酒を飲むと肝臓からアルコール脱水素酵素（ADH）が分泌され、
そのおかげでエタノールが酸化されてアセトアルデヒドという物質に変わる。
アセトアルデヒドは更にアルデヒド・デヒドロゲナーゼ（ALDH）の働きで
代謝され酢酸塩へと変化する。
酢酸塩は無害だが、アセトアルデヒドのままだと二日酔いの症状を招くと
いう。
同チームではこれらの飲料がADH及びALDHの働きにどう影響するか調査
した。
すべての飲料を調べた結果、スプライトはエタノール→アセトアルデヒド→
酢酸塩という一連の流れを加速してくれるため、二日酔いに苦しむ時間を
減らし、その症状緩和に効果があることがわかった。
同調査結果は『Food and Function.』誌に掲載されている。
「今すぐスプライトの成分を調べてみる！」とコンビニに走ったであろう
ネット民もいるが、次回大酒を食らう際には絶対試してみようと思う筆者で
ある。
http://irorio.jp/sousuke/20131009/80898/