今晩は♪みっつちゃんです。
熊本市中央区にある「uni」で「海鮮チャンポン」を食べるつもりだったんですけど、
クリスマスイヴと言う事で、付近の有料駐車場が全然空いて無く、諦めて
「らーめん竹とんぼ」に行ったら、休業中でした。
と言う事で、つれと友人と一緒にこちらのお店に行って来ました。
場所は、熊本東バイパス、保田窪北交差点近くのこちら にあります。
食塩を一切使用せず、味噌と醤油の塩分だけで仕上げると言う
美味しい味噌ラーメンが、癖になる人気店です。
店内は、カウンター９席だけと言う事で、こじんまりとしてます。
１２時頃に到着しましたけど、満席で１５分程待ちました。
残念ながら、平日のランチタイムのごはん小のサービスが、
年内で終了するみたいです。
「みそラーメン大盛り」＠９４０円です。
肩ロースのチャーシューはシンプルな味付けで好きなタイプです。
甘さと酸味のバランスの良い赤味噌が中心のスープは、
結構濃厚で、コクがあり、メチャ美味しいです！
手際よく炒められたモヤシが最後にトッピングされるんですけど、
シャキシャキの食感と風味良く、良いアクセントになってます。
太目の縮れた玉子麺は、プリプリの食感と共に程良い弾力で、
食べ応えがあります。
スープの絡み良く、大盛りにして良かったです。
「ごはん 小」１００円です。
卓上に美味しい高菜漬けがありますので、
ご飯の良いお供になります。
ほんと暖まって、大満足の一杯でした。
御馳走様でした！！
「らーめんみそや」
熊本市中央区帯山７-１９-２９
０９６-３８４－３６３１
１１：３０～１５：００ １８：００～２１：００
定休日：月曜日
Ｐ：あります