今晩は♪みっつちゃんです。
先日、つれと友人と一緒にこちらのお店に行ってきました。
場所は、大川橋を佐賀方面に渡って新村交差点の角のこちらにあります。
しばらく休業されてて、心配してたんですけど、
最近、再開されてホッとしました。
店内は、カウンター３席・４人掛けと２人掛けテーブルが1つずつと、
小上がりに４人掛けが２つあります。
おかーさんの姿が無かったのが、寂しかったですけど、
娘さんと、女性スタッフで元気に営業されてます。
セットなどは無く、つまみになるメニューなど単品のみの
メニューです。
「ラーメン大」７５０円です。
トッピングは、ネギとバラ肉のチャーシューといたってシンプルです。
チャーシューは、程よい噛み応えと共にスープを邪魔しない塩味だけで、
メチャ好みのタイプで、好きなんですよね。
スープは、脂が綺麗に乳化してて、出汁と旨味がタップリです。
以前より優しい味わいになった感じがしましたけど、
相変わらず美味しいです。
ちょこっと芯が残る歯応えの良い中太麺は、スープが良く絡んで
美味しかったです。
「ホルモン」５００円です。
程良い弾力のホルモンは、レバーも入ってます。
生姜の効いた濃厚で甘めのソースが良く絡んでて、
ビールが欲しくなる一品で、メチャ美味しかったです。
「ごはん並」１５０円には、美味しい沢庵がセットになってます。
並でも結構なボリュームで、柔らかめで美味しかったです。
提供されてる麦茶が、メチャ美味しくて何杯もお代わりしてしまいました。
昔ながらの味わいで、パック物で作ったものとは全然違いました。
ご馳走様でした！！
「大臣閣」
佐賀市諸富町諸富津１３８－９
０９５２－４７－２１２１
１１：0０～１５：００ １７：００～２１：００
定休日：火曜日
Ｐ：あります