今晩は♪みっつちゃんです。
先日、つれと友人と一緒にこちらのお店に行って来ました。
場所は、日輪寺前交差点近くのこちら
にあります。
今年の１月にオープンされた新店です。
１２時半ころ行きましたけど、満席で暫し待ちました。
お店に入ってからも、ずっと満席状態で、
大人気みたいです。
店内は、カウンター１１席と小上がりに６人掛けテーブルが3つあります。
御夫婦と、この日は日曜日でしたので、
小学生の息子さんも頑張ってて、
家族３人で、切り盛りされてます。
特に奥様の接客が気持ち良く、居心地が良かったです。
豚骨と竹塩ラーメンの２種類のラーメンが頂けます。
私とつれは「豚骨Aセット」＠８９０円を頼みました。
デフォの「ラーメン」単品で、６６０円です。
トッピングには、柔かくて、控えめなタレが効いた肩ロースのチャーシュー、
コリコリのキクラゲ・海苔・ネゴと、ニンニクチップです。
ライトでフレッシュな甘みの強い豚骨スープなんですけど、
ニンニクチップを溶かしていくと、風味と共に
コクが増してきて、味も引き締まって、メチャ美味しいです。
細麺は、ちょこっと固めの良い茹で加減で、
小麦感があり、スープが良く絡んで美味しかったです。
＋２３０円で、餃子３個とご飯と高菜漬けがセット出来ます。
パリッとカリッと焼かれた餃子が、ジューシーで、
美味しかったです。
味玉は、お店のアプリをダウンロードして、
サービスしてもらいました。
山鹿で頂いたラーメンの中でも、結構好みのタイプでしたので、
また行きたいと思いました。
御馳走様でした！！
「ラーメン専門店くらや」
熊本県山鹿市杉１６４５−２
０９６８ー４１ー８８０１
１１：００～２１：００（L.O）
定休日：月曜日
Ｐ：あります