今晩は♪みっつちゃんです。
先日、友人と先輩の３人で、こちらのお店に行って来ました。
場所は、住宅街の中、こんな所に？って思う様なこちら
にあります。
友人と先輩が、美味しい醤油ラーメンを食べたいと言うので、
自信を持って、こちらのお店を紹介しました。
店内は、カウンター６席・４人掛けテーブル２つと、
小上がりに２人掛けが２つあります。
壁に張ったお知らせに２号店として、
新たに東野店がオープンされたみたいで、
次回行ってみたいと思います。
豚骨と鶏がらスープのメニューが、わかりやすく記載されてて、
麺も縮れとストレートがあります、
リーズナブルなセットメニューもありますけど、
贅沢なスペシャルなんてありますよ。
皆で頼んだ「醤油らーめん」@６８０円です。
青ネギと白髪ねぎの２種類・胡麻、風味の良い焼きのり、
バラ肉のチャーシューは、ホロホロト崩れそうな柔らかく
プレーンで、スープの邪魔をしない味付けで美味しかったです。
コリッコリのメンマもタップリで、大満足のトッピングです。
スープは、ほんと火傷しそうな位熱々で、たまにぬるいお店があるので、
好印象です。
醤油はそんなに主張してないんですけど、
鶏ガラのしっかりした出汁と、鰹出汁が効いてて、
あっさりと、でも旨味たっぷりで、メチャ美味しいです！
メニューには、中太麺とありますけど、それよりちょこっと細めかな？
加水率低めで、パキッとコリッと歯切れ良く、スープの絡みも良くて、
美味しかったです。
私が頼んだ「ギョウザセット」 ２７０円です。
小ごはんと餃子が３個セットになってます。
餃子は、パリッと焼かれて、もっちりとした皮が美味しく、
小さく刻まれた餡が、ジューシーでその上熱々でと言う
大好きなタイプです。
先輩から「美味しいお店を紹介してくれてので、おごってあげるね！」
という事で、いつも有難うございます。
御馳走様でした！！
「博多ラーメン うしじま」
熊本県熊本市東区花立３丁目－３３－３
０９６－３６９－３００６
平日 １１：００～１５：００ １８：００～２１：００
土・日・祝 １１：００～２１：００
定休日：火曜日
Ｐ：店の前と、ちょっと離れたところに第２駐車場があります。