年末のレッスンは、パーティーなどで使えるお料理！
アンティパストは、パン、クリームソース、チーズの上にタマゴをのせてグリル。半熟卵にトリュフ塩をかけて完成！トリュフ塩がなくても充分美味しい！
プリモは、ラザーニャを少し簡単に。ペンネを使ってホワイトソース、モッツァレラ、ラグーソース、パルミジャーノで焼く。とろりとチーズがたまりません！
お肉料理は、トスカーナの定番家庭料理、チキンの黒オリーブとワイン煮込み。この料理が出来ないと、トスカーナに嫁にいけない？あはは。
ドルチェはビスコッティと、チョコレートのトルタ。
このお料理で、おもてなしはいかが？