お楽しみトリュフ尽くし！

トリュフ狩りの後は、

お楽しみのトリュフ尽くしの

料理を堪能💓

アンティパストからドルチェまでぜーんぶ白トリュフなのよー。

チーズのトリュフはちみつがけ、トリュフ入りサラミ、溶かしたラルド、キノコのペーストをのせたブルスケッタ、

プリモはもちろん白トリュフがっつりすりおろしのパスタ！な、なんとパスタにもトリュフが混ぜ込んであるぅ〜。

トリュフと相性抜群の卵の半熟の上に白トリュフ！写真を撮り忘れたけど、ドルチェは白トリュフのジェラートなのよ〜。

私でも信じられない夢のような食事！

ここでもお楽しみ食材を買いましたので、鎌倉のお食事会、16日の新宿あてな夜の会、そして、11月限定で、予約制レストランBuon piattoでもお楽しみが出るかも？？ぜひぜひお待ちしてまーす😀

トリュフ狩りにトスカーナの山へ。

今日は、トスカーナへ白トリュフ狩り&白トリュフづくしのランチへ。

まずはトリュフ狩り。トリュフ犬と一緒に山へ。おとなしくて可愛いトリュフ犬。でも山へ入ると必死で彼はトリュフを嗅ぎ分ける。凄い！トリュフ犬を飼育するにはかなりの時間と教育が必要なのよ。トリュフって高いけど、このわんちゃんの努力を見るとなんだか、許せちゃう💓

シチリア最後はタオルミーナ。映画グランブルーの舞台になったところ。何度めかのタオルミーナだけど、やっぱりキレイ💓シチリアでは定番のコッポラ帽もいいね〜。