今日はギンザで面白いイベントが行われました。
場所は、有楽町の交通会館前。
主催はイタリア商工会議所。面白いイタリア食材のメルカート（市場）です。
普通のイタリア展では見つからないレアな食材がいっぱいありました。
いくつかご紹介！！
面白いワインがお手軽な値段。おまけ試飲もできます。
これは来たイタリアのランブルスコというイタリアの微発泡赤ワイン。
発泡だからって、スプマンテじゃありません。リッパな赤ワイン。
きりっと辛口で、お料理にもあいます。このランブルスコ、日本では甘口
ばっかりで、辛口があるのは珍しいんですよ！
これはシチリアのアルティジャナート(職人）が作ったチョコレート。
乳化剤を全く使わず、カカオとお砂糖だけで作ったものなんですって。
シチリアには行ったけど、これは私も知りませんでした。
甘みも控えめ。お酒に合いそうな大人のチョコレートって感じです。
モリーカというメーカーです。
パッケージがなんともアンティーク。
味も10種類ぐらいあります。ピスタチオに唐辛子、フルーツフレーバー、
塩味などなど・・・・。
面白いのは、食感。お砂糖をかじっているみたいにシャリシャリしてるんです。
こんな食感初めてです。
とろけるほど、美味しいっていうより面白い。
そのほか、ブドウ(ウーヴァ・フラゴラ）のジャム、南イタリアのバジルソース
など、私が喜ぶ食材があぶれてました。
このイベントは、明日土曜日の午後5時までやっています。
台風で明日は大変そうですが、お時間あったら、ぜひ行ってみてください！
イタリア商工会議所のミランダさんと一緒に！！！